<p>La dieta <strong>“keto”</strong> o dieta cetogénica se popularizó en los últimos años por tratarse de un plan de alimentación que permite perder peso inicial en poco tiempo. Sin embargo, <span style="background-color:#f1c40f;">mantener el peso alcanzado y seguir este tipo de dieta a largo plazo puede ser todo un desafío.</span></p> 
<blockquote> 
 <p>La dieta cetogénica busca reducir el consumo de hidratos de carbono, que son la principal fuente de energía en un plan de alimentación equilibrado, reemplazándolos por un mayor consumo de grasas.</p> 
</blockquote> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="450" data-size="w:1100,h:619" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2019/06/10/dietaketo2.png_674994428.png" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<blockquote> 
 <p>Cuando se utilizan las grasas como fuente de energía, se generan cuerpos cetónicos y uno de los efectos adversos que producen los cuerpos cetónicos es la diminución del apetito</p> 
</blockquote> 
<p>Resumió el doctor <strong>Joaquín Tartaglione</strong>, quien agregó que, <span style="background-color:#f1c40f;">al ser un plan de alimentación tan desequilibrado es&nbsp;muy difícil de sostener en el tiempo.</span></p> 
<p>En concordancia, la doctora <strong>Fiorella Tartaglione</strong> aclaró que si bien se ha visto que se obtienen muy buenos resultados, es sólo para ciertos pacientes y siempre debe realizarse bajo la&nbsp;<strong>“supervisión de un médico o nutricionista”.</strong></p> 
<p>Por su parte, el doctor <strong>Jorge Tartaglione</strong> apuntó que la dieta cetogénica guarda mucha similitud con la dieta paleolítica, que también es tendencia, pero destacó que:</p> 
<blockquote> 
 <p>Todas las dietas que prometen algo mágico no son buenas.</p> 
</blockquote> 
<p>En ese sentido, advirtió que las dietas extremas -como es el caso de la dieta cetogénica por restringir al máximo los hidratos de carbono- tienen sus contraindicaciones:</p> 
<blockquote> 
 <p>No pueden ser llevadas a cabo por personas con alto riesgo, es decir pacientes cardíacos o que hayan sufrido un accidente cerebrovascular.</p> 
</blockquote> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="450" data-size="w:1100,h:619" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2019/06/10/dietaketo.png_674994428.png" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<p>Además, mencionó que <span style="background-color:#f1c40f;">al eliminar los hidratos de carbono de la alimentación se pueden dar trastornos del ánimo, como sentimientos de desánimo y tristeza.</span></p> 
<p>Como contrapartida, <span style="background-color:#f1c40f;">los médicos remarcaron la importancia de&nbsp;tener moderación al comer</span> -controlando el tamaño de las porciones-, elegir alimentos saludables -con preponderacia de frutas y verduras-, y privilegiar el consumo de agua como fuente de hidratación, para evitar <strong>“vivir a dieta”</strong>.</p> 
<p>Todo ello acompañado de algún tipo de actividad física que se adapte a las posibilidades de cada uno: desde caminar algunas cuadras hasta el trabajo hasta subir por escaleras en vez de por ascensor, la clave es evitar el sedentarismo. <span style="background-color:#f1c40f;">Los resultados pueden tardar un poco más en hacerse ver, pero seguramente será más fácil y saludable mantenerlos a largo plazo.</span></p> 
<p>&nbsp;</p>

Mantener el peso alcanzado y seguir este tipo de dieta a largo plazo puede ser todo un desafío.

<p>En qu&eacute; consiste y qu&eacute; es lo que ten&eacute;s que saber si est&aacute;s pensando seguir este plan de alimentaci&oacute;n.</p>

En qu&eacute; consiste y qu&eacute; es lo que ten&eacute;s que saber si est&aacute;s pensando seguir este plan de alimentaci&oacute;n.

“Keto”: la verdad detrás de la dieta del momento

<p>Dos importantes estudios publicados por <em>British Medical Journal</em>, una de las más importantes revistas de medicina del mundo, encontraron&nbsp;una<strong> correlación positiva&nbsp;entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares</strong>.&nbsp;</p> 
<p>Aunque los investigadores advierten que todavía es necesario realizar nuevos estudios para entender cómo podría funcionar este incremento en el riesgo, sostienen que ya es evidente la <strong>necesidad de diseñar&nbsp;políticas públicas que promuevan el consumo de alimentos frescos</strong>, tan poco procesados como sea posible.&nbsp;&nbsp;</p> 
<p>El primero de los estudios toma en consideración a más de 105 mil personas (21 % hombres, 79 % mujeres) con un promedio de edad de 43 años, que respondieron cuestionarios sobre sus dietas para medir su consumo habitual de alimentos. Los alimentos se dividieron de acuerdo al grado de procesamiento.</p> 
<p>Luego de diez años, se midieron los índices de enfermedad en esa población y se encontró que un 10 por ciento de diferencia en la proporción de ingesta de comida ultraprocesada en la dieta se asociaba con r<strong>iesgos más altos de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares</strong>. Al mismo tiempo, se encontró una correlación negativa entre las dietas con mínimo consumo de alimentos procesados y estas enfermedades.&nbsp;</p> 
<p>En el segundo estudio, se evaluaron las <strong>posibles relaciones entre el consumo de comida ultra-procesada y el riesgo de muerte por cualquier causa</strong>. Para ello, casi&nbsp;20 mil individuos&nbsp;de alrededor de 38 años completaron un cuestionario dietario en el que&nbsp;las comidas fueron agrupadas de acuerdo a su&nbsp;grado de procesamiento. Luego de 15 años, se midieron las muertes.&nbsp;</p> 
<p><strong>Un alto consumo de alimentos ultra-procesados (más de cuatro servicios al día)&nbsp;se asoció con un 62 por ciento de aumento de todas las causas de mortalidad en relación con quienes consumen menos</strong>.&nbsp;</p> 
<p>Si bien aún no se puede saber con certeza que el consumo de ultraprocesados sea la verdadera causa de este aumento del riesgo,&nbsp;los estudios son una voz de alerta.</p>

<p>Dos nuevos estudios establecen una correlaci&oacute;n entre el consumo de alimentos con un alto grado de procesamiento y distintos tipos de enfermedades.&nbsp;</p>

Dos nuevos estudios establecen una correlaci&oacute;n entre el consumo de alimentos con un alto grado de procesamiento y distintos tipos de enfermedades.&nbsp;

El consumo de alimentos ultraprocesados aumentaría el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Alertan sobre el riesgo de consumir alimentos ultraprocesados

salud

<p>A partir de los 50 años, los cerebros de <span style="background-color:#f1c40f;">las personas obesas muestran diferencias en la material blanca similares a las que se observan en personas delgadas diez años más viejas</span>, según un&nbsp;estudio de la Universidad de Cambridge.</p> 
<p>La materia blanca es el tejido que conecta las distintas áreas del cerebro y permite la comunicación de información entre las diferentes regiones cerebrales.</p> 
<p>De forma natural, <span style="background-color:#f1c40f;">el cerebro se achica a medida que envejecemos</span>, pero los científicos reconocen cada vez más que la obesidad -ya vinculada con enfermedades como la diabetes, cáncer y las cardiovasculares- puede también afectar el inicio y progresión del envejecimiento cerebral. Sin embargo, faltan estudios que apoyen esta relación directa.</p> 
<p>Ahora <span style="background-color:#f1c40f;">un equipo de investigadores realizó un estudio para observar el impacto de la obesidad sobre la estructura</span> cerebral a lo largo de la vida adulta para investigar si la obesidad estaba asociada con cambios en el cerebro que fueran característicos del envejecimiento.</p> 
<p>Los científicos recolectaron datos de 473 personas de entre 20 y 87 años, reclutados por el Cambridge Centre for Aging and Neuroscience, y los dividieron en dos categorías basadas en el peso: personas delgadas y personas con sobrepeso.</p> 
<p>Los resultados, que fueron publicados en la revista “Neurobiology of Aging”, <span style="background-color:#f1c40f;">mostraron sorprendentes diferencias en cuanto al volumen de materia blanca en los cerebros de las personas con sobrepeso en comparación con sus pares delgadas.</span></p> 
<p>Los individuos con sobrepeso tenían una amplia reducción de la materia blanca en comparación con la de los delgados.</p> 
<p>El siguiente paso fue calcular cómo <span style="background-color:#f1c40f;">el volumen de materia blanca se relacionaba con la edad en ambos grupos</span>. Así descubrieron que una persona con sobrepeso, a los 50 años, tenía un volumen de materia blanca comparable al de una persona delgada de 60 años, lo cual implicó una diferencia en la edad cerebral de 10 años.</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="Cerebro comparación" data-height="315" data-size="w:516,h:315" data-width="516" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2019/05/13/comparacixn_cerebros.jpg_1440088366.jpg" title="Cerebro comparación" vspace="5"> 
  <figcaption>
    Comparación de la materia gris (en marrón) y materia blanca (en amarillo) entre sujeto A (56 años, índice de masa corporal 19,5) y sujeto B (50 años, índice de masa corporal 43,4). 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<p><strong>A PARTIR DE LOS 50</strong></p> 
<p>Sin embargo, l<span style="background-color:#f1c40f;">os investigadores solo observaron estas diferencias a partir de los 50 años en adelante</span>, lo cual sugiere que nuestro cerebro es particularmente vulnerable durante esta etapa del envejecimiento.</p> 
<p><em><strong>“A medida que nuestros cerebros envejecen, naturalmente se achican de tamaño, pero no está claro por qué las personas que tienen sobrepeso tienen una mayor reducción de la materia blanca”</strong></em>, afirma la autora del estudio, doctora Lisa Ronan, del departamento de Psiquiatría de la Universidad de Cambridge.</p> 
<p><em><strong>“Solo podemos especular sobre las hipótesis de que la obesidad puede de alguna forma causar estos cambios o que la obesidad es una consecuencia de los cambios cerebrales”</strong></em>, añade.</p> 
<p>Por su parte, el profesor Paul Fletcher del departamento de Psiquiatría y autor principal del estudio apunta:&nbsp;<em><strong>“Estamos viviendo en una población que envejece, con niveles crecientes de obesidad, de modo que es crucial que identifiquemos cómo estos dos factores pueden interactuar, dado que las consecuencias para la salud son potencialmente serios”</strong></em>.</p> 
<p><em><strong>“El hecho de que solo observemos estas diferencias a partir de la mediana edad habla de la posibilidad de que seamos particularmente vulnerables en esta etapa. También será importante investigar si estos cambios pueden ser reversibles con el descenso de peso, lo cual bien podría ser el caso”</strong></em>, agrega el profesor.</p> 
<p>A pesar de las claras diferencias en términos del volumen de materia blanca entre las personas delgadas y aquellas con sobrepeso, <span style="background-color:#f1c40f;">los investigadores no hallaron una conexión entre el sobrepeso u obesidad y las habilidades cognitivas de la persona</span>, medidas con un test estándar similar a un test de coeficiente intelectual.</p>

No se halló una conexión entre el sobrepeso u obesidad y las habilidades cognitivas.

<p>A partir de los 50 a&ntilde;os&nbsp;los cerebros de las personas obesas muestran diferencias.</p>

A partir de los 50 a&ntilde;os&nbsp;los cerebros de las personas obesas muestran diferencias.

El cerebro de las personas obesas es más viejo que el de las delgadas

<p>FiloNews se comunicó con el<strong> cocinero vegano&nbsp;Matías Castro</strong>, quien también<a href="https://www.facebook.com/sanukalmazen/"> dicta talleres de alimentación consciente</a>, para explicarnos de qué trata este cambio no sólo de alimentación, sino de <strong>estilo de vida</strong>.&nbsp;</p> 
<p>"La alimentación consciente se basa&nbsp;en nuestra toma de consciencia a la hora de ingerir algún alimento. A mi entender consiste en preguntarme <strong>qué es aquello que estoy llevando a mi cuerpo, cuáles son sus componentes o procedencia</strong>", así lo explica Matías, quien un día cansado de su agotadora rutina decidió ir más allá.</p> 
<p><span></span></p> 
<div style="text-align:center"> 
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       &nbsp; 
     </div> 
    </div> 
    <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BNzhGizD4pf/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Sanuk (@matiascastro.sanuk)</a> el <time datetime="2016-12-09T17:34:53+00:00" style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;">9 de Dic de 2016 a la(s) 9:34 PST</time></p> 
   </div> 
  </blockquote> 
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</div> 
<p>La falta de tiempo para almorzar, el estrés y la presión lo llevaron, tiempo atrás, a replantearse por qué vivía cansado y enfermaba constantemente. Fue entonces cuando decidió renunciar a su trabajo y <strong>comenzar a limpiar su estómago</strong> de la comida chatarra.</p> 
<p>"Primero dejé los snacks, y lentamente fui probando dejar&nbsp;las carnes rojas,&nbsp;luego las blancas, hasta dejar todas por completo. Tiempo después reemplacé los lácteos e industrializados", recuerda Matías Castro y reconoce:<strong> "Mi alimentación tiene muchos pilares del veganismo, crudiveganismo y ayurveda".</strong></p> 
<p><span></span></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <div class="ck-instagram" id="instagram-21" style="display: inline-block;"> 
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       &nbsp; 
     </div> 
    </div> 
    <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BNtz5C-j6vq/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Sanuk (@matiascastro.sanuk)</a> el <time datetime="2016-12-07T12:23:38+00:00" style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;">7 de Dic de 2016 a la(s) 4:23 PST</time></p> 
   </div> 
  </blockquote> 
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</div> 
<p>Pero, vamos a lo básico.<strong>&nbsp;¿Qué es lo que no puede faltarte a la hora de cocinar?</strong> "<strong>Las semillas, sal marina, azúcar mascabo, avena</strong>, harina integral, legumbres, frutos secos y&nbsp;coco para hacer leches", asegura Matías.</p> 
<p>Como todo cambio, nada es fácil. Es por eso que muchas personas se acercaron a él para tomar clases en sus talleres y la&nbsp;principal&nbsp;inquietud fue&nbsp;cómo dejar de comer snacks de la noche a la mañana.</p> 
<p><span></span></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <div class="ck-instagram" id="instagram-19" style="display: inline-block;"> 
  <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"> 
   <div style="padding:8px;"> 
    <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> 
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       &nbsp; 
     </div> 
    </div> 
    <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BM1WODzDXcq/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Sanuk (@matiascastro.sanuk)</a> el <time datetime="2016-11-15T14:06:53+00:00" style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;">15 de Nov de 2016 a la(s) 6:06 PST</time></p> 
   </div> 
  </blockquote> 
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 </div> 
</div> 
<p><strong>¿Su recomendación?</strong> Es <strong>ir despacio, reemplazando una a una las comidas</strong> y que si alguna vez tienen ganas de comer eso que están dejando, que no se queden con las ganas, es una buena forma de saber <strong>"¿porqué dejé de comer esto?"</strong> Como la renovación de los votos en el matrimonio, cada tanto uno tiene que revalidar ¿no?&nbsp;</p> 
<p>Por el contrario, te damos <strong>una lista con el anti-ranking</strong>: Todos aquellos alimentos y prácticas de las cuales deberías alejarte porque perjudican tu salud.</p> 
<ul> 
 <li>Azúcar blanco</li> 
 <li>Sal refinada</li> 
 <li>Cocinar productos en el microondas&nbsp;</li> 
 <li>Edulcorantes</li> 
 <li>Conservantes y aditivos</li> 
 <li>Gluten</li> 
</ul> 
<p>Ahora sí, ¿estás listo para el cambio?</p> 
<p><span></span></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <div class="ck-instagram" id="instagram-63" style="display: inline-block;"> 
  <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"> 
   <div style="padding:8px;"> 
    <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.47672253258846% 0; text-align:center; width:100%;"> 
     <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;">
       &nbsp; 
     </div> 
    </div> 
    <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BMq_ITKD_PT/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Sanuk (@matiascastro.sanuk)</a> el <time datetime="2016-11-11T13:32:43+00:00" style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;">11 de Nov de 2016 a la(s) 5:32 PST</time></p> 
   </div> 
  </blockquote> 
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 </div> 
</div>

Conoc&eacute; de qu&eacute; se trata esta nueva pr&aacute;ctica alimentaria y por qu&eacute; es un furor a trav&eacute;s del mundo

Alimentación consciente: ¿qué es y por qué cada vez más gente la elige?

BUENOS HÁBITOS

<p>En esta etapa del año, bajan las temperaturas abruptamente y<strong> el cuerpo está cada vez más expuesto a enfermedades</strong> como el resfrío, la gripe y hasta faringitis.</p> 
<p>Hacele frente al frío y llenate de energía para arrancar el día con todo con el desayuno de <strong>Juan "Pico" Mónaco</strong>. ¿Te animás?<span></span></p> 
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<p></p> 
<p>¡Es súper simple y saludable! Sólo lleva <strong>huevos, uvas, duraznos, ananá, moras y frambuesas</strong>. Todo esto completado con un buen café. ¡Mirá!</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="589" data-size="w:313,h:589" data-width="313" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/06/17/picohistoria.jpg_806919368.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Instagram Stories @picomonaco 
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<p>Aunque no sea costumbre en Argentina desayunar<strong> huevos, aportan una importante cantidad de proteína</strong>, que ayuda al cuerpo a mantener niveles de energía ideales para llevar adelante todas tus actividades programadas.</p> 
<p>Por otro lado, gracias a su característica de generar saciedad, ayudan a bajar de peso.&nbsp;</p> 
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  <img alt="De esta forma, Pico se mantiene en forma y con energía | Foto: Instagram @picomonaco" data-height="937" data-size="w:750,h:937" data-width="750" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/06/17/25014974_516785172035694_301333453788413952_n.jpg_355579628.jpg" title="De esta forma, Pico se mantiene en forma y con energía | Foto: Instagram @picomonaco" vspace="5"> 
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    De esta forma, Pico se mantiene en forma y con energía | Foto: Instagram @picomonaco 
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<p>En tanto, <strong>ingerir uvas verdes en la primera comida del día contribuye a una dieta saludable, </strong>gracias a sus altas cantidades de potasio. Además, son perfectas para el buen funcionamiento de los riñones, intestinos e&nbsp;hígado.</p> 
<p>Por su parte, <strong>el durazno no contiene grasa, por lo que es ideal para controlar el peso</strong>. También aporta 10 tipos de vitaminas distintas, minerales, antioxidantes, y fibra.</p> 
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  <img alt="" data-height="600" data-size="w:1080,h:810" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/06/17/26183575_383338982105798_5095198361275858944_n.jpg_956867179.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Un desayuno pleno, la clave de la salud de Pico | Foto: Instagram @picomonaco 
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<p>El <strong>ananá</strong> hará lo suyo para contribuir a la dieta, por su <strong>cualidad diurética y antioxidante</strong>, mientras que las <strong>frambuesas sumarán proteínas, calcio, potasio y vitamina B9.</strong></p> 
<p>Finalmente,<strong> las moras mejoran la salud cardiovascular, estimulan la digestión y fortalecen el sistema inmunológico,</strong> entre otras cosas.</p>

El ex tenista mostr&oacute; qu&eacute; es lo que ingiere en la comida m&aacute;s importante del d&iacute;a. &iquest;Te anim&aacute;s a implementarlo en tu dieta? &iexcl;Entr&aacute; a la nota y mir&aacute;!

Combatí el frío con el enérgico desayuno de Pico Mónaco

INFORMATE SOBRE TU DESAYUNO

<p>A diferencia de la leche de vaca, <strong>no tiene lactosa y es muy baja en calorías</strong>, por lo que resulta perfecta para incluir en todo tipo de dietas, incluyendo la de aquellos que desean bajar de peso. <strong>No contiene colesterol y aporta ácidos grasos omega 3.</strong></p> 
<p><strong>Tiene rico sabor, y, por su espesor, se puede utilizar casi con los mismos fines que la de origen animal</strong>. Si bien ya la podemos encontrar en los supermercados, para obtener mejores beneficios y estar seguros que no contiene aditivos ni conservantes.</p> 
<p><strong>¡Te enseñamos cómo prepararla!</strong></p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="334" data-size="w:500,h:334" data-width="500" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/03/shutterstock_590558993.jpg_735853306.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Natural y saludable │ Foto: Shutterstock 
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</div> 
<h2>Ingredientes</h2> 
<ul> 
 <li>1 taza de almendras (155 g)</li> 
 <li>3 tazas de agua (750 ml)</li> 
 <li>1 ramita de canela (opcional).</li> 
 <li>1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g)</li> 
</ul> 
<h2>Procedimiento</h2> 
<ul> 
 <li>Coloca las almendras en un recipiente hondo y cúbrelas con bastante agua. Debes asegurarte que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán un poco.</li> 
 <li>Déjalas en remojo toda la noche.</li> 
 <li>Al día siguiente, enjuaga bien las almendras, escúrrelas y ponlas en la licuadora.</li> 
 <li>Agrégale las tres tazas de agua y procesa todo muy bien hasta que las almendras se hayan hecho polvo.</li> 
 <li>Cuela el líquido para separar la leche de los restos de almendras y consérvala en un frasco de cristal.</li> 
 <li>Si le pones una varita de canela la leche se puede conservar mejor.</li> 
 <li>De manera opcional le puedes agregar un poco de vainilla para darle un sabor más agradable.</li> 
</ul> 
<div style="text-align:left;"> 
 <div class="ck-youtube" id="youtube-9" style="display: inline-block;"> 
  <iframe allowfullscreen frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/cHPv_x7U8Ok" width="854"></iframe> 
  <span class="item first"></span> 
  <span class="item second"></span> 
  <span class="item third"></span> 
 </div> 
</div> 
<p><br><strong>¡A tener en cuenta!</strong></p> 
<ul> 
 <li>Después de algunos minutos es normal notar que la almendra y el agua se separan. Solo tendrás que agitarla antes de consumirla.</li> 
 <li>En el refrigerador puede durar hasta 5 días en buen estado. Pasado dicho tiempo empieza a descomponerse y podría oler desagradable.</li> 
</ul>

¿Cómo preparar leche de almendras? │ Foto: Shutterstock

La leche de almendras es una buena alternativa para los que no quieren consumir leche de origen animal. Es una fuente de vitaminas, prote&iacute;na y calcio que se puede disfrutar todos los d&iacute;as. &iexcl;Aprend&eacute; a hacerla en casa!

Leche de almendras casera: ¿cómo prepararla?

SALUDABLE

<p>Las primeras guías prácticas para el manejo integral de las epilepsias, <strong>resaltan la eficacia de la dieta cetogénica como tratamiento no farmacológico </strong>y el trabajo en equipo&nbsp;multidisciplinario para favorecer el éxito del mismo.</p> 
<p>Según resaltaron en el último congreso de la Sociedad de Neurología infantil (SANI) realizado&nbsp;en Neuquén, <strong>la epilepsia es una enfermedad que afecta a entre 120 mil y 240 mil niños en la Argentina </strong>y de ellos, <strong>tres de cada diez no mejoran con medicamentos.</strong></p> 
<p>Pueden presentar más de 50 convulsiones por día y <strong>se beneficiarían considerablemente adoptando la dieta cetogénica,</strong> <strong>que tiene una composición rica en grasas y baja en hidratos de carbono.</strong></p> 
<p><strong>Se trata de un tratamiento no farmacológico que contribuye a que en la sangre se concentren más ‘cetonas’, que son sustancias que poseen un fuerte efecto anticonvulsivante.</strong>&nbsp;Ha demostrado beneficios muy significativos para reducir la intensidad y cantidad de convulsiones y mejorar las funciones cognitivas, estado de alerta, coeficiente intelectual, atención, funciones sociales y calidad de sueño del paciente.</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="Foto: Stockphoto" data-height="533" data-size="w:3791,h:2527" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/02/01/ing_42097_01728.jpg_158021514.jpg" title="Foto: Stockphoto" vspace="5"> 
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    Foto: Stockphoto 
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</div> 
<p>"La epilepsia es una enfermedad que no respeta sexo, edad ni clase social. En cuanto a la prevalencia en nuestro país, se registra&nbsp;una cifra entre el 0,5 y el 1 por ciento de la población <strong>(200 a 400 mil casos) el 60% niños</strong>", sostuvo Roberto Caraballo, especialista en Neurología Infantil, Jefe del Servicio de Neurología del Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan y uno de los autores del documento.</p> 
<p>El 70 por ciento de los niños que iniciaron la dieta cetogénica evidenció una reducción en la cantidad de convulsiones mayor al 50 por ciento, mientras que -dentro de ese grupo- casi 4 de cada 10 (37%) lograron una disminución superior al 90 por ciento.</p> 
<blockquote> 
 <p>La dieta contiene un 90% de grasas, 8% de proteínas y 2% de hidratos de carbono.</p> 
</blockquote> 
<p>En la dieta cetogénica clásica, se controlan y se miden con la mayor precisión posible la cantidad de calorías, proteínas y líquidos que se ingieren. Contiene un 90% de grasas, 8% de proteínas y 2% de hidratos de carbono.</p> 
<p><strong>Existe una fórmula nutricional que ayuda y simplifica la preparación de comidas y brinda todos los nutrientes necesarios para el tratamiento de la epilepsia refractaria.</strong> Puede utilizarse como complemento de la alimentación o como única fuente nutricional, de acuerdo a la indicación médica. Está cubierta en el 100% de los casos por las obras sociales y prepagas, o por el Ministerio de Desarrollo Social, si el paciente no tiene cobertura médica.</p>

Este m&eacute;todo sirve como tratamiento no farmacol&oacute;gico contra los ataques de epilepsia por su alto efecto anticonvulsivante

Alimentación que cura: Dieta cetogénica

MEDICINA NATURAL

<p>En la mayoría de las ocasiones relacionamos automáticamente el concepto "perder peso" con el de "hacer dieta". No es que no exista relación alguna entre ellos sino que no es el único camino posible para llegar al objetivo. Entonces es cuando nos preguntamos <strong>¿Qué es más eficaz realizar una actividad física frecuente o adaptar mi alimentación?</strong></p> 
<p>"El ejercicio quema menos calorías de lo que se cree; <strong>por media hora de correr o nadar se está eliminando aproximadamente 350 calorías</strong>; lo mismo que si dejáramos de beber un vaso de refresco”,&nbsp;reveló un estudio publicado en la&nbsp;Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, dato que acrecentó aún más la incertidumbre.</p> 
<p><img alt="" height="360" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/08/-2008674546-giphy_x11x.gif" width="640"></p> 
<p>Se sabe que la opción que elijas, ya sea hacer deporte o empezar una dieta, <strong>requiere de constancia</strong>, de modo que no se puede comenzar y abandonar al mes -a menos que la meta visualizada sea a corto plazo- ya que no tendrá notorios resultados. Por este motivo, ambas requieren de un esfuerzo diario.</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="349" data-size="w:5626,h:3281" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/08/shutterstock_329253119.jpg_996009557.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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</div> 
<p>Aunque muchas personas tiendan a pensar que para bajar de peso hay que elegir una de las dos maneras (o lo suponen para no realizar&nbsp;una doble persistencia)&nbsp;no es así. Los expertos afirman que <strong>lo ideal es combinar ambos métodos para conseguir óptimos resultados</strong>.</p>

Esta es la dualidad m&aacute;s conflictiva para quienes desean perder calor&iacute;as, por eso te revelamos qu&eacute; camino te va a llevar de mejor manera hacia la tan ansiada meta&nbsp;

¿Actividad física vs dieta? La clave más eficaz para bajar de peso

¡PRESTÁ ATENCIÓN!

<p>Camila Chilik, Licenciada en Nutrición (MN: 8772), reveló <strong>cuáles son los motivos por los que las personas deberían hacer cuatro&nbsp;ingestas&nbsp;diarias.</strong></p> 
<p>Lo cierto es que<strong> la mayoría de la sociedad&nbsp;no llega a consumir todos los alimentos que se recomiendan</strong>.&nbsp;Pasan el día sin desayunar y hasta a veces sin cenar, desconociendo la importancia que tiene cada comida.</p> 
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  <img alt="" data-height="380" data-size="w:5760,h:3656" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/16/shutterstock_533084080.jpg_889804642.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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</div> 
<p>"Muchas veces<strong> se saltean comidas creyendo que de esa manera se bajará de peso</strong>, pero lo que sucede es todo lo contrario y no se soluciona el problema. Otras veces se saltean <strong>por falta de tiempo, de organización, o simplemente por no tener la costumbre de realizar alguna de ellas</strong>", explicó la creadora de la cuenta de Instagram, @nutreate.</p> 
<p>Hay que tener en cuenta que<strong> ninguna comida es más importante que la otra </strong>y saltear alguna de ellas lleva a tener picoteos durante todo el día, comer de más en las próxima&nbsp;comida y con voracidad, tener hambre casi todo el día, <strong>sentir cansancio, agotamiento y fatiga por falta de nutrientes y energía. &nbsp;</strong></p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:3600,h:2400" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/16/shutterstock_132261116.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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</div> 
<p><strong>¿Qué aconseja la especialista en el tema?</strong> Empezá tu día&nbsp;con un buen desayuno y repartí&nbsp;los alimentos en varias comidas. Esto te va a ayudar a&nbsp;favorecer la digestión y <strong>podrás incorporar todos los nutrientes que necesitás.&nbsp;</strong></p> 
<p>Ya sabés, se trata de<strong> ingerir porciones justas</strong> y lograr que tu <strong>alimentación sea variada</strong>. ¿Un consejo?&nbsp;Si sos de saltearte comidas, podés armar&nbsp;un menú semanal con opciones de desayuno, almuerzo, merienda y cena.&nbsp;</p> 
<p>Acordate de consultar tus dudas&nbsp;con un profesional.&nbsp;</p> 
<p></p> 
<div class="ckeditor-poll" data-path="/encuestas/Encuesta1526738013710" id="ckePolls_1526738042423" style="text-align:left"> 
 <span data-src="/encuestas/Encuesta1526738013710"></span> 
</div> 
<p></p> 
<p>&nbsp;</p>

La Licenciada en Nutrici&oacute;n, Camila Chilik, cont&oacute; cu&aacute;les son los motivos principales por los cuales es necesario acostumbrar al organismo de esta forma. &iexcl;Mir&aacute;!

¿Por qué es importante realizar cuatro comidas durante el día?

ATENCIÓN

<p><strong>Agustina Sosa tiene 33 años y ya transitó más de la mitad de su vida siendo vegetariana</strong>. El primer paso a este cambio alimenticio lo dio en su adolescencia pero, ¿por qué decidió elegir este camino?</p> 
<p>Según le cuenta a <strong>Filo News</strong>,<strong>&nbsp;todo comenzó cuando le empezó a dar “rechazo” comer carne roja.&nbsp;</strong>“Empecé a tener más conciencia de lo que incorporaba a mi cuerpo en la alimentación y la idea de ingerir animales comenzó a impresionarme”,&nbsp;explica Agustina, la cara detrás de la cuenta de Instagram <a href="https://www.instagram.com/chica_vegetal/" target="_blank">@chica_vegetal</a> y desde la cual brinda diferentes consejos y recetas de cocina veggie.</p> 
<p>“Después de dos años sin comer carne roja ni embutidos, tomé la decisión de dejar también las carnes blancas y cualquier otro tipo de alimento animal. <strong>Sentí el bienestar en mi cuerpo y eso hizo que quisiera cada vez más comer conscientemente</strong>, tomando en cuenta las propiedades de los alimentos”, recuerda.</p> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="Foto: @chica_vegetal" data-height="396" data-size="w:790,h:522" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/07/11/chica_vegetal_3.jpg_855634365.jpg" title="Foto: @chica_vegetal" vspace="5"> 
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    Foto: Instagram @chica_vegetal 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<ul> 
 <li><strong>¿Es difícil ser vegetariano en “el país del asado”?</strong></li> 
</ul> 
<p>Cuando empecé mi dieta vegetariana hace mucho tiempo, era muy difícil. <strong>Uno era visto como el ser raro y la gente intentaba obligarte a comer animales</strong>. Había poca información, y eso es complicado porque uno no sabía cómo nutrirse bien y en mi caso tuve anemia. Pero después, cuando aprendés a comer y educás a tu propio cuerpo a los nutrientes naturales, es la mejor dieta que uno puede tener. Y el cuerpo lo entiende.</p> 
<ul> 
 <li><strong>¿Sentís que ese cambio ya se empieza a notar en la sociedad?</strong></li> 
</ul> 
<p>Desde hace algunos pocos años, <strong>la gente empezó a tomar conciencia de que se puede tener una alimentación más saludable</strong>, sin tantos alimentos procesados, sin azúcares agregados, sin sal en exceso, ni harinas y menos carnes. Eso hizo que haya más opciones vegetarianas y menús. Y sobre todo, más comercios donde conseguir productos saludables.</p> 
<blockquote> 
 <p>"Lo mejor de todo, es que se puede ser vegetariano y comer muy rico"</p> 
</blockquote> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="268" data-size="w:790,h:354" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/07/11/chica_vegetal_2.jpg_1827178457.jpg" title="" vspace="5"> 
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    "Hay que cuidarse pero no obsesionarse" | Foto: Instagram @chica_vegetal 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<ul> 
 <li><strong>¿Qué es lo que más te apasiona del vegetarianismo?</strong></li> 
</ul> 
<p>Me gusta saber y entender que todo lo que necesitamos para estar sanos, nutridos y energizados proviene de la naturaleza. <strong>Me encanta aprender constantemente las propiedades de cada vegetal</strong>, cada cereal, de cada alimento natural que puede ser tan bueno en nuestra salud.</p> 
<ul> 
 <li><strong>¿Te cuesta llevar una dieta vegetariana? ¿"Extrañás" la carne?</strong></li> 
</ul> 
<p>Para nada. Ya es parte de mi hábito. Me encanta comer vegetales y frutas. Me pasó mucho al viajar por otros países que es más habitual comer carne y menos verduras, extrañar los alimentos naturales y sentir que mi cuerpo "pide" comer vegetales. <strong>Desde hace 19 años, nunca más comí nada de carne. No la extraño en lo más mínimo.</strong></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="Foto: Instagram @chica_vegetal" data-height="266" data-size="w:790,h:351" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/07/11/chica_vegetal.jpg_1829025499.jpg" title="Foto: Instagram @chica_vegetal" vspace="5"> 
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    Receta veggie&nbsp;| Foto: Instagram @chica_vegetal 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<ul> 
 <li><strong>En Instagram das muchas recetas y tips de cocina, ¿cuál es tu plato favorito?</strong></li> 
</ul> 
<p>Me encanta cocinar y lo hago todos los días. Una de mis especialidades es la lasagna de berenjenas. Es simple, pero muy rica. Con berenjenas, tofu, tomates frescos y especias.También me gusta mucho la carrot cake (con topping de queso blanco) y las milanesas de seitán (gran fuente de proteínas).</p> 
<p>&nbsp;</p> 
<div class="ckeditor-poll" data-path="/encuestas/Encuesta1504279373545" data-style="claro/nota" id="ckePolls_1504279628855" style="text-align:left"> 
 <span data-src="/encuestas/Encuesta1504279373545"></span> 
</div> 
<p>&nbsp;</p>

<p>Hablamos con Agustina Sosa, la cara detr&aacute;s de la cuenta de Instagram @chica_vegetal, para conocer c&oacute;mo es ser veggie en un pa&iacute;s tan carn&iacute;voro como el nuestro</p>

Hablamos con Agustina Sosa, la cara detr&aacute;s de la cuenta de Instagram @chica_vegetal, para conocer c&oacute;mo es ser veggie en un pa&iacute;s tan carn&iacute;voro como el nuestro

En primera persona: ¿Cómo es llevar una dieta vegetariana?

RELATO

<p>A sus 26 años, <strong>Candela Ruggeri</strong> no para: participa de ESPN Redes, lleva adelante su propia línea de carteras, y es la cara de varias campañas publicitarias.</p> 
<p>Para no decaer a lo largo del día, la rubia se asegura de alimentarse bien desde el momento en que se levanta.<span></span></p> 
<div class="ck-related-news"> 
 <span data-src="|contenidos|2018|04|24|noticia_0072.html" data-type="news"></span> 
 <div id="relatedNews-14">
   &nbsp; 
 </div> 
</div> 
<p></p> 
<p>En esta ocasión, <strong>Cande se animó a compartir su receta:</strong> ¡mirá!<span></span></p> 
<div class="ck-video-player" style="display: inline-block;"> 
 <span data-src="/videos/video-flash/2018/04/25/30746843_398759457200901_3444298358019849862_n.mp4" data-type="video" video-type="link" data-img="" descripcion="" mute="false" autoplay="false"></span> 
 <span data-src="" data-type="img"></span> 
 <div id="video-53284">
   &nbsp; 
 </div> 
</div> 
<p></p> 
<p><strong>Granola y miel</strong>, tan fácil como eso.&nbsp;</p> 
<p>Por su parte, la <strong>granola</strong>&nbsp;es fuente de fibras, ayudando a la sensación de saciedad. Además, <strong>contiene </strong>una especie de <strong>grasa que es saludable y que termina transformándose en energía.</strong></p> 
<p>También incluye varias&nbsp;vitaminas y minerales, claves para el buen funcionamiento del cuerpo, y<strong> previene la anemia.</strong></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="Cande" data-height="937" data-size="w:750,h:937" data-width="750" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/04/25/cande1.jpg_355579628.jpg" title="Cande" vspace="5"> 
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    El lomazo de Cande tiene un secreto | Foto: Instagram @caleruggeri 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<p>En tanto, la <strong>miel produce un efecto calmante en el cuerpo</strong>, reduce el colesterol, previene problemas del corazón, y ayuda a bajar peso.</p> 
<p>La hija del "Cabezón", además, calentó un poco la miel para que se derrita sobre la granola en una sartén ¡y listo!<br></p> 
<div class="ckeditor-poll" data-path="/encuestas/Encuesta1524698430238" id="ckePolls_1524698498233" style="text-align:left"> 
 <span data-src="/encuestas/Encuesta1524698430238"></span> 
</div> 
<p></p>

La rubia present&oacute; su receta para arrancar su d&iacute;a con todo. ¿Quer&eacute;s implementarla? ¡Entr&aacute; a la nota!

Sumá energía a tu dieta con el desayuno de Cande Ruggeri

INCORPORANDO IDEAS

<p>Nadie dijo que cumplir al pie de la letra una dieta para bajar de peso es fácil, sino más bien todo lo contrario. <strong>Hay que luchar contra la ansiedad, los antojos y las emociones</strong>. ¡Todo un desafío!</p> 
<p>Pero hay una serie de secretos que te pueden ayudar a que tu régimen sea mucho más efectivo. <strong>Nada que no puedas hacer por tus propios medios</strong>. ¡Mirá!</p> 
<h2>1. NO a la autoexigencia</h2> 
<p>Comenzar un dieta basada en frutas y verduras es muy difícil para aquellos que no <strong>están acostumbrados a ingerir dichos alimentos</strong>, por lo tanto para no tirar la toalla antes de tiempo tratá de no exigirte demasiado. Haz cambios progresivos en tu alimentación.</p> 
<h2>2. Sigue&nbsp;tu&nbsp;progreso</h2> 
<p>Para no desmotivarte es <strong>muy importante que lleves un registro del progreso que se logra por más leve que sea</strong>. A veces cuesta mucho que el resultado sea visible, por lo tanto el no verlos escritos o registrados lleva a creer que las dietas no sirven para nada.</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="398" data-size="w:960,h:638" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/18/diet-398613_960_720.jpg_853787323.jpg" title="" vspace="5"> 
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</div> 
<h2>3. Haz actividad física</h2> 
<p>Hacer dieta ayuda en&nbsp;gran medida a&nbsp;perder peso, pero es&nbsp;muy importante <strong>acompañarla con algún tipo de&nbsp;actividad física</strong>. Incluso realizar caminatas diarias en&nbsp;tramos cortos te&nbsp;serán de&nbsp;gran ayuda.</p> 
<p><strong>Optá&nbsp;por subir las escaleras en vez del ascensor o por sacar a pasear al perro </strong>en vez de contratar un paseador. También podes suplantar cualquier tipo de transporte por una bicicleta a la hora de movilizarte.</p> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:960,h:640" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/18/a-change-in-lifestyle-1430599_960_720.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h2>4. El apoyo del entorno es fundamental</h2> 
<p>Si los que te rodean están de tu lado ¡todo es mucho mejor! <strong>Ya que ellos podrán advertirte si estas cayendo en alguna tentación.</strong></p> 
<h2>5. Respetá tu&nbsp;metabolismo</h2> 
<p>¿Por qué al hacer dieta y ejercitarte no obtenés rápidos resultados? Esto puede deberse a&nbsp;que tu&nbsp;organismo posee un&nbsp;metabolismo lento. ¡Paciencia! No hay que bajar la&nbsp;guardia. <strong>Recuerda que los resultados a&nbsp;largo plazo también son visibles.</strong></p> 
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  <img alt="" data-height="398" data-size="w:960,h:638" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/18/diet-398611_960_720.jpg_853787323.jpg" title="" vspace="5"> 
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<h2>6. Evitá&nbsp;las dietas no&nbsp;controladas</h2> 
<p>Al comenzar una dieta <strong>es&nbsp;importante la&nbsp;supervisión de&nbsp;un&nbsp;nutricionista. No existen las "dietas milagrosas" así mucho cuidado</strong> con aquellas que prometen perder kilos en&nbsp;poco tiempo porque&nbsp;representan un&nbsp;grave riesgo para tu&nbsp;salud, ya&nbsp;que el&nbsp;bajo contenido de&nbsp;algunos nutrientes fundamentales para el&nbsp;buen funcionamiento del organismo, puede afectar tu&nbsp;bienestar.</p> 
<p><strong>¡Vamos que se puede!</strong></p>

Enterate cómo hacer que funcione tu dieta |

¿Empez&aacute;s una dieta y no te da el resultado que busc&aacute;s? Seguramente haya algo que est&eacute;s haciendo mal, pero para que eso no pase ac&aacute; te dejamos una serie de tips que te servir&aacute;n mucho y har&aacute;n cumplir tu objetivo

¿Cómo hacer que resulte tu dieta?

VIDA SANA

<p>Muchas veces, <strong>es difícil no caer en la tentación de las golosinas</strong>. Principalmente los chicos, que en los recreos suelen darse gustos excesivos&nbsp;en lugar de elegir una comida saludable, y eso&nbsp;termina desencadenando en sobrepeso, caries u otros problemas de salud. Para hacer una elección saludable sin dejar de disfrutar, el <strong>Doctor Alberto Cormillot</strong>, nos propone un <strong>kiosco de dulzuras light</strong> con opciones menos calóricas.</p> 
<p><img alt="" height="455" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/22/-697072830-gif_kiosco_light-iloveimg-cropped.gif" width="500"></p> 
<h3><strong>Menos de 100 calorías</strong></h3> 
<p>1&nbsp;yogur&nbsp;descremado con frutas<br>1 barra de&nbsp;cereales&nbsp;light<br>1 bananita chica cubierta de&nbsp;chocolate<br>1 paquete chico de gomitas<br>1 bocadito de&nbsp;dulce de leche</p> 
<h3><strong>Entre 100 y 150 calorías</strong></h3> 
<p>1 barra de cereales ó 1 turrón<br>1 chocolate light<br>1 oblea cubierta con chocolate<br>1 postrecito light<br>5 galletitas dulces light</p> 
<h3><strong>Más de 150 calorías</strong></h3> 
<p>1 cono de&nbsp;vainilla<br>1 bananita grande cubierta con chocolate<br>1 paquete chico de pochoclos<br>1&nbsp;alfajor&nbsp;light ó 1 alfajor común simple</p>

El Doctor Alberto Cormillot te propone una variedad de opciones para elegir bocados saludables y no caer en los excesos. Enterate cu&aacute;les son

Kiosco saludable: Qué elegir para darte un gusto sin culpa

¡QUÉ RICO!

<p>Una de las cosas más lindas de la vida es tener la oportunidad de hacer la actividad física que tanto nos gusta. Hoy salimos a andar en rollers… ¿Te sumas?</p> 
<p>1- <strong>El protector solar</strong>. Es muy importante cuidarse del sol porque las consecuencias de no hacerlo pueden ser muy graves. Además, le haces un favor al resto de tus conocidos porque siempre hay alguno que se lo olvida. Como dicen las mamás, aunque este nublado... <em>¡Llevalo!</em></p> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:940,h:627" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/suuuny.jpeg_957688044.jpeg" title="" vspace="5"> 
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<p>2- <strong>Música</strong>. A la hora de realizar cualquier ejercicio es necesario tener alguna motivación. Sin dudas, una linda canción nos lleva a dar lo mejor de nosotros mismos.</p> 
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  <img alt="" data-height="398" data-size="w:940,h:624" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/musica2.jpeg_275147731.jpeg" title="" vspace="5"> 
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<p>3- <strong>Agua</strong>. Es imprescindible tener con vos una botellita de agua para poder hidratarte cada vez que lo necesites. ¡No te cuesta nada y puede ser más caro comprarla en otro lado!</p> 
<p>4- <strong>Ropa linda</strong>. Por más de que estés realizando una actividad física nunca se sabe quién te puede estar mirando. ¡No te olvides de ponerte lind@! El amor de tu vida puede estar a dos pasos.</p> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:940,h:627" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/dress.jpeg_736776827.jpeg" title="" vspace="5"> 
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<p>5- <strong>Algo dulce</strong>. Es muy divertido quedarse hasta tarde al aire libre y compartir una rica merienda con amigos. Podés decirle a cada uno que lleve algo&nbsp;así todos disfrutan de un gran momento.</p> 
<p>¡No esperes más! El día está divino para salir a disfrutar de este deporte… Y vos, <strong>¿A quién vas a invitar?</strong> ¡Contanos!</p>

<p>Lleg&oacute; este fin de semana largo y ten&eacute;s ganas de hacer algo diferente con tus amigos pero… ¿Sab&eacute;s qu&eacute; no te puede faltar a la hora de practicar este deporte?</p>

Lleg&oacute; este fin de semana largo y ten&eacute;s ganas de hacer algo diferente con tus amigos pero… ¿Sab&eacute;s qu&eacute; no te puede faltar a la hora de practicar este deporte?

5 tips a la hora de andar en rollers

¡NO TE OLVIDES!

<p>Seas quien seas<strong>, es importante llevar una buena alimentación</strong> para afrontar con mucha energía tu rutina. Sin embargo, si realizás muchas actividades que requieren de estar alerta constantemente, la recomendación es doble.</p> 
<p><strong>Julieta Nair Calvo</strong>, actriz y modelo, lo sabe muy bien y por eso se toma su&nbsp;tiempo para prepararse algo rico y nutritivo.</p> 
<p>En esta ocasión, <strong>tomó una receta de Integral Nutrición, de la Licenciada Laura Romano,</strong> y ¡mirá cómo le quedó!</p> 
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  <img alt="Julieta" data-height="1423" data-size="w:1024,h:1822" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/03/30/zuch.jpg_1209324175.jpg" title="Julieta" vspace="5"> 
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    ¡Qué ricos! | Foto: Instagram Stories @julietanaircalvo 
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<p>La propia nutricionista en su perfil de Instagram&nbsp;reveló el paso a paso de este plato súper fácil y que no precisa de saber cocinar mucho.&nbsp;</p> 
<h2>¿Sabés qué te aporta esta comida?</h2> 
<p>Principalmente, el<strong> zucchini</strong> es una fuente de vitamina C, un gran antioxidante que combate las inflamaciones y beneficia la visión, entre otras cosas. Además, <strong>contiene pocas calorías</strong> ya que está conformado mayormente por agua, por lo que es ideal para adelgazar.</p> 
<p>Por su parte<strong>, el tomate es excelente para la reducción de colesterol</strong>, para combatir infecciones, fortalecer el sistema inmune y aliviar el dolor de las articulaciones. También <strong>es ideal para perder peso ya que sólo contiene 35 calorías.</strong></p> 
<p>En tanto, la<b> carne magra picada </b>te aportará las proteínas necesarias para afrontar tu día con mucha energía.</p> 
<p></p> 
<div class="ckeditor-poll" data-path="/encuestas/Encuesta1522419849122" id="ckePolls_1522419875086" style="text-align:left"> 
 <span data-src="/encuestas/Encuesta1522419849122"></span> 
</div> 
<p></p>

La actriz incorpor&oacute; a su dieta una receta que encontr&oacute; en las redes sociales ¡y mir&aacute; lo nutritiva que es!

Julieta Nair Calvo y un almuerzo súper rico y sano

PARA IMPLEMENTAR

<p>Existen diversos <strong>tipos de alérgenos&nbsp;que causan alergias en las personas</strong>. Algunos son bastantes comunes y los conocés, pero otros llaman poderosamente la atención.</p> 
<p>El caso más frecuente es el del <strong>polén</strong>. Un polvo, generalmente amarillo, que es material de fertilización para las plantas y <strong>que vuela por los aires durante la primavera.</strong> Lo que quizás no sabés es que hay <strong>algunos tipos de polén</strong> que sí son alérgicos y otros no.</p> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:600,h:400" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/11/gramineas.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Gramíneas. // Foto: Shutterstock 
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<p>Los más habituales a ser alérgenos <strong>son las gramíneas</strong> (gramilla, hierba de centeno, trigo, cebada). <strong>También hay otros&nbsp;como los olivos, haya o el abedul.&nbsp;</strong></p> 
<p>Otro agente alérgico frecuente es el de los<strong> ácaros </strong>o, más bien, sus excrementos. Los ácaros son pequeños animales que se alimentan del polvo o, mismo, de la caspa. Estos son muy comunes de <strong>estar&nbsp;en los colchones, en las hojas o</strong> <strong>en la ropa</strong>.</p> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:600,h:400" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/11/acaros.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Ácaro. // Foto: Shutterstock 
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<p>El <strong>níquel</strong> también es un alérgico importante, sobre todo para las <strong>mujeres</strong>. Por lo general, se producen enrojecimientos o ardor de piel por las <strong>joyas de níquel</strong> que las chicas utilizan. Sin embargo, también hay níquel en <strong>muchos alimentos</strong> que, seguramente, consumís.</p> 
<p>Por eso, también hay que tener cuidado con los alimentos. <strong>Tener una buena dieta</strong>, libre de níquel, <strong>ayudará seguramente a no tener alguna reacción alérgica</strong>. Para eso, debes tener cuidado con el cacao, con el tomate, con los frutos secos y con los enlatados.</p> 
<p>&nbsp;</p>

Seguramente, en alg&uacute;n momento, algo te produjo alergia y nunca supiste por qu&eacute;. En FiloNews te mostramos las m&aacute;s comunes

¿Cuáles son las alergias más comunes?

SALUD

<p>No es ninguna noticia que<strong> para empezar el día con mucha energía&nbsp;es primordial desayunar correctamente</strong>, aunque a veces se dificulta incorporarlo a la dieta. Sin embargo, <strong>Agustina Casanova nos brinda un ejemplo perfecto </strong>de lo que podés ingerir en las primeras horas de la mañana ¡y súper fácil!</p> 
<p>La periodista se encuentra disfrutando unas increíbles <strong>vacaciones en la zona caribeña de México conocida como Quintana Roo </strong>y no para de compartir postales de ensueño.</p> 
<p>A pesar de que son días de relax, también hay otros en los que tiene actividades laborales pactadas, por lo que <strong>es imprescindible que se llene de energía para arrancar el día</strong>. ¡Seguí sus pasos!<span></span></p> 
<p></p> 
<div class="ck-video-player" style="display: inline-block;"> 
 <span data-src="/videos/video-flash/2018/02/15/27669116_1645526565533635_6890601775616362722_n.mp4" data-type="video" video-type="link" data-img="" descripcion="" mute="false" autoplay="false"></span> 
 <span data-src="" data-type="img"></span> 
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   &nbsp; 
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<p></p> 
<p>Para complementar el paisaje, la comunicadora se animó a tomar un café con leche con jugo exprimido de naranja y <strong>ananá al natural cortada en pedacitos</strong>. ¿Conocés los beneficios que aporta incorporar esta fruta en tu dieta?</p> 
<p>Primero que nada, la piña, como también se la conoce, colabora con la <strong>optimización de la salud de la piel </strong>gracias a que elimina las toxinas del cuerpo. Además, es una gran opción ingerirla cuando tenés antojos, ya que al tener azúcar y agua brinda una sensación de saciedad.</p> 
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  <img alt="Agustina Casanova" data-height="750" data-size="w:750,h:750" data-width="750" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/02/15/quintana.jpg_1368634079.jpg" title="Agustina Casanova" vspace="5"> 
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    ¡Ahí está el secreto de ese lomazo! | Foto: Instagram @aguscasanova 
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<p>Por otro lado, facilita la digestión de los alimentos y <strong>previene ataques cardíacos y ACVs</strong>, aparte de ser una fuente de nutrientes, entre los que se destacan la bromelina, el manganeso y la vitamina C.</p> 
<p><strong>Si lo combinás con un jugo exprimido de naranja</strong>, la ingestión de Vitamina C incrementará considerablemente y, si lo bebés en ayunas, favorecerá tu&nbsp;movimiento intestinal, combatiendo el estreñimiento. La eliminación de toxinas y la prevención de&nbsp;la obesidad también se verán fortalecidas.</p>

La periodista comparti&oacute; lo que fue su primera comida del d&iacute;a ¡y no vas a creer todos los beneficios que aporta!

¡Arrancá con todo! Probá el desayuno caribeño de Agustina Casanova

JUNTÁ ENERGÍA

<p>Aunque alcohol y dieta no son palabras que vayan de la mano, a la hora de darse un “permitido” es bueno saber que no todas las <strong>bebidas</strong> aportan las mismas <strong>calorías</strong>.</p> 
<p>Por eso, si esta noche vas a darte un gustito, <strong>prestá atención</strong> a esta lista.</p> 
<h2>De mayor a menor, kcal/100 ml:</h2> 
<h2><strong>Whisky</strong></h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="409" data-size="w:960,h:655" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/whisky.jpg_223022480.jpg" title="" vspace="5"> 
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</div> 
<h2><strong>Cognac</strong></h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="450" data-size="w:960,h:720" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/cognac.jpg_88188414.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2><strong>Ron</strong>&nbsp;</h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="333" data-size="w:500,h:333" data-width="500" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/ron_cuba_libre.jpg_736776827.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2><strong>Gin</strong>&nbsp;</h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="344" data-size="w:960,h:551" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/gin.jpg_1000627162.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2>&nbsp;<strong>Vermut</strong></h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="371" data-size="w:1422,h:881" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/vermut.jpg_917510272.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2><strong>Vino</strong>&nbsp;</h2> 
<div style="text-align:center"> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:960,h:640" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/vino.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2>&nbsp;<strong>Sidra</strong></h2> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="361" data-size="w:1018,h:614" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/sidra.jpg_946139423.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h2><strong>Cerveza negra</strong></h2> 
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  <img alt="" data-height="361" data-size="w:957,h:576" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/cerveza_negra_2.jpg_946139423.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption></figcaption> 
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</div> 
<h2><strong>&nbsp;Cerveza rubia</strong></h2> 
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  <img alt="" data-height="415" data-size="w:945,h:654" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/01/17/cerveza_rubia.jpg_198087413.jpg" title="" vspace="5"> 
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</div> 
<p>&nbsp;</p>

Durante el verano, estando en casa o con amigos, tomar una copa para refrescarse viene bien... pero ¿cu&aacute;nto influye en nuestra dieta?

Para tener en cuenta: ¿Cuáles son las bebidas alcohólicas con menos calorías?

BEBIDAS

<p>En el verano es difícil mantenerse en forma y, a la vez, alimentarse bien. Con las altas temperaturas, que fomentan la sudoración del cuerpo y hacen más complejas las actividades rutinarias, <strong>es importante ingerir alimentos con muchas vitaminas, proteínas y minerales.</strong></p> 
<p><strong>Así lo hace Oriana Sabatini,</strong> quien ha tenido un 2017 muy movido y planea que este año sea igual, pero, para poder lograr todos sus objetivos, sabe que tiene que mantenerse llena de energía.</p> 
<p>Esta vez,<strong> reveló cuál es su secreto para combinar estas dos cuestiones</strong>: ¡mirá y tomá nota!</p> 
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  <img alt="Oriana Sabatini come esto" data-height="1422" data-size="w:1080,h:1921" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/02/05/comida.jpg_1210247696.jpg" title="Oriana Sabatini come esto" vspace="5"> 
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    El almuerzo de Oriana | Foto: Instagram Stories @orianasabatini 
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<p>La<strong> palta</strong> es el ingrediente del verano: por sus <strong>contundentes cantidades de potasio</strong> -incluso más que una banana- y sus<strong> 9 tipos de vitamina</strong>, es uno de los alimentos vegetales más nutritivos. Además, es una importantísima fuente de fibra y reduce el nivel de colesterol en sangre.</p> 
<p>El <strong>tomate cherry</strong>&nbsp;también está lleno de vitaminas. Por otro lado, ayudan a mantener los músculos y nervios sanos, logrando el mismo efecto en la vista. Este tipo de tomate en miniatura <strong>es ideal&nbsp;para la&nbsp;dieta</strong>, ya que favorece la eliminación de líquidos y es bajo en calorías.</p> 
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  <img alt="Oriana Sabatini" data-height="937" data-size="w:750,h:937" data-width="750" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/02/05/or.jpg_355579628.jpg" title="Oriana Sabatini" vspace="5"> 
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    Si te preguntabas cómo hacía para tener el abdomen así de plano... | Foto: Instagram @orianasabatini 
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<p>La <strong>rúcula&nbsp;</strong>es una hortaliza que proporciona&nbsp;glucosinolato&nbsp;en altas cantidades, previniendo varios tipos de cáncer. También <strong>posee un gran poder desintoxicante</strong>, y su alto contenido en ácido fólico y vitamina B evitan el envejecimiento prematuro del cerebro y las inflamaciones repetitivas.</p> 
<p>Las <strong>semillas de chía</strong> son un gran complemento para este tipo de platos: controlan los antojos, ayudan a la hidratación del cuerpo, aportan energía extra, protegen de los efectos nocivos del medio ambiente (como rayos UVA y el humo del tabaco) y ayudan a bajar de peso.</p> 
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  <img alt="Oriana Sabatini" data-height="936" data-size="w:750,h:936" data-width="750" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/02/05/ori.jpg_354656107.jpg" title="Oriana Sabatini" vspace="5"> 
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    ¡Es porque se alimenta súper sano! | Foto: Instagram @orianasabatini 
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<p>El ingrediente más llamativo de esta ensalada es el <strong>kanikama</strong>. También conocido como surimi, son pequeñas barritas de pescado con apenas 18 kilocarías por unidad. Su bajo contenido en grasas lo convierte en un elemento ideal para bajar el colesterol y mantener el peso.</p> 
<p>Ahora que ya sabés,&nbsp;<strong>tenés más ideas para actualizar tus recetas diarias.</strong></p>

La cantante revel&oacute; cu&aacute;l es el secreto para tener su f&iacute;sico ¡y es s&uacute;per f&aacute;cil!

¿Querés mantenerte en forma? ¡Almorzá como Oriana Sabatini!

ALMUERZOS VIP

<p>Según un estudio que se publicó en el Journal of the American&nbsp;College of Cardiology, <strong>saltarse el desayuno o alimentarse mal al empezar el día duplica el riesgo de desarrollar una arteriosclerosis</strong>, es decir, un aumento del espesor de la pared de las arterias.&nbsp;</p> 
<p>Aunque no lo creas, la falta&nbsp;de esta comida por la mañana es uno de los causantes de&nbsp;enfermedades cardiovasculares,<strong> principal motivo por el que mueren la mayoría de las personas en todo el mundo.</strong></p> 
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  <img alt="" data-height="531" data-size="w:4288,h:2848" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/02/shutterstock_230583790.jpg_156174472.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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<p>"Este estudio prueba que se trata de <strong>una mala costumbre que la gente puede cambiar proactivamente para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular</strong>", expresó el director del hospital estadounidense Mount&nbsp;Sinai&nbsp;Heart, Valentin&nbsp;Fuster. A su vez, aclaró que si una persona elige no&nbsp;desayunar es porque&nbsp;seguramente no tiene una vida sana.&nbsp;</p> 
<p>Por otro lado, los investigadores se dieron cuenta de que las personas que consumen menos del 5% de las calorías diarias recomendadas en el desayuno,<strong> tienen de media a dos veces más grasa en las arterias que los que hacen una primera comida&nbsp;muy calórica</strong>.</p> 
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  <img alt="" data-height="533" data-size="w:5472,h:3648" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/02/shutterstock_185655515.jpg_158021514.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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<p>Así que ya sabés, si sos de esos que nunca desayunan intenta incorporar, al menos, uno de los tres componentes que según el método No Dieta, creado por Mónica Katz, debe tener sí o sí&nbsp;son<strong> los hidratos de carbono, es decir, tostadas, cereales o vainillas, entre otros.</strong></p>

Un estudio que se realiz&oacute; en Estados Unidos determin&oacute; porque es tan importante hacer la primera comida durante las primeras horas del d&iacute;a. ¡Mir&aacute;!

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