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En esta oportunidad, la Licenciada en Nutrición, Camila Chilik (MN: 8772) nos contó cuáles son las diferencias entre comer arroz integral y blanco.
La mayoría de las personas considera que el arroz integral engorda menos que el blanco. Sin embargo, esto no es así.
"El arroz integral no es refinado y por este motivo, presenta más fibra, vitaminas y minerales. A diferencia del blanco, que al refinarse se pierden", explicó Chilik.
La especialista en el tema reveló que el integral se indica para planes de descenso de peso ya que al tener más fibra brinda mayor saciedad. De todos modos, no es necesario que lo comas si no te gusta porque podés consumir arroz blanco e incorporarle verduras.
Como siempre decimos, lo importante es la cantidad, no limites la variedad de alimentos que ingresan a tu organismo. Si querés obtener más información sobre el tema podés mandar un mail a camilachillik@hotmail.com
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