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Chocolate y pescado: cuánto costará este año llenar la canasta de Pascua

Desde merluza y kanicama hasta los típicos huevos con confites, preparar una mesa de domingo de pascua completa costará más que el año pasado. Conocé cuánto
Chocolate y pescado: cuánto costará este año llenar la canasta de Pascua
(Foto: Shutterstock)

La canasta de Pascuas tiene este este año aumentos de hasta el 52,4% respecto a 2016, con fuertes subas en el precio de los mariscos y los huevos de chocolate, según un relevamiento difundido por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

El trabajo -realizado por la consultora Focus Market en 500 puntos de ventas de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires- arrojó diferencias muy disparejas en distintos rubros. mientras que en algunos como el atún y el pescado fresco variaron muy poco, los mariscos y los huevos de pascua están mucho más caros.

Otros casos más intermedios son las subas de las roscas o los alimentos elaborados con pescado.

Rubro por rubro, todos los aumentos

Pescado

Comida Variación (2016/2017)
Kilo de filet de merluza 15,8% (de $95 a $110)
Kilo de salmón rosado 14,6% (de $240 a $275)
Kilo de corvina 18,8% (de $80 a $95)
Kilo de filet de trucha 16,3% (de $215 a $250)
Kilo de calamar 100%
Kanicamas 12,3%
(Foto: NA)

Comidas hechas con pescado

Comida Variación (2016/2017)
Tarta gallega 15,8%
Sorrentinos de salmón con tinta de calamar 62%
Empanadas de pescado 22,2%
Kilo de milanesas de pescado 25%

Postres

Comida Variación (2016/2017)
Rosca de Pascua  29%
Huevos de Pascua  Entre 23,8% y 56,8%