<p>Los datos oficiales indicaron que una familia precisó&nbsp;<strong>$30.668</strong> para no ser pobre en la provincia de Mendoza. Mientras que&nbsp;se necesitaron más de $4.596,20 para no caer en la línea de la indigencia, según&nbsp;el Indec.</p> 
<p>De esta forma, el aumento entre septiembre y octubre fue de un&nbsp;<strong>2,5%</strong> en el valor de la canasta básica total. La información fue publicada de manera oficial por la DEIE (Dirección de Economía, Infraestructura y Energía).</p> 
<p>En tanto, los precios mayoristas crecieron <strong>3,6% en octubre </strong>y acumulan un 47,1% interanual.</p> 
<p>Para el Indec&nbsp;el costo de la canasta básica alimentaria fue de <strong>$35.647,66.</strong></p>

La alimentación es, sin dudas, un pilar central del bienestar.

<p>La canasta b&aacute;sica total tuvo un incremento de 2,5% en octubre con respecto al mes de septiembre.</p>

La canasta b&aacute;sica total tuvo un incremento de 2,5% en octubre con respecto al mes de septiembre.

Una familia mendocina necesitó casi $31.000 para no caer en la pobreza

Estadísticas

<p>&nbsp;</p> 
<p style="text-align: justify;">José Rizzo, presidente de la Cámara de Abastecedores de Carnes de Mendoza, opinó sobre el panorama del sector. Por un lado, la incertidumbre económica provocó que el productor dejara de abastecer y, como consecuencia, cayó la oferta y el precio aumentó.</p> 
<p style="text-align: justify;">Los precios de la carne vacuna, el pollo y el cerdo registraron esta semana incrementos&nbsp;de entre <strong>8% y 12%, </strong>según confirman en distintas carnicerías.&nbsp;</p> 
<p style="text-align: justify;">“Sostuvimos el aumento hasta este martes ya que no quisimos agregar más problemas a la cabeza de la gente que estaba con las elecciones presidenciales. Pero lo cierto es que desde el jueves o viernes el incremento ya está fijado en el <strong>Mercado de Liniers</strong> donde no han ingresado ganados”, comentó Rizzo a Diario <em>El Sol.</em></p> 
<p style="text-align: justify;">El referente&nbsp;manifestó que la carne ha sido el producto que más conservó&nbsp;sus precios dentro de la canasta familiar.&nbsp;</p> 
<blockquote> 
 <p style="text-align: justify;">“Los aumentos no han sido significativos, sin embargo, en el bolsillo de la gente se han sentido y mucho”, acotó.</p> 
 <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> 
</blockquote> 
<h4>Precios de referencia</h4> 
<p>Recorriendo carnicerías de Mendoza se puede encontrar&nbsp;la blanda de primera&nbsp;entre 290&nbsp;y 360 pesos; la de segunda, de $300 a $320; el asado de $200 (con hueso) a $320; y la molida de $180 a $270 el kilogramo.</p> 
<p>El pollo es más económico y rendidor pero también sufrió un incrementos de entre el 8% y 10%, y el kilo se encuentra&nbsp;a $120. El kilo de cerdo, en tanto,&nbsp;oscila&nbsp;entre los $200 y los $300.&nbsp;</p> 
<p>&nbsp;</p>

<p>Las subas ascienden al 12% dependiendo de la zona y los cortes de cada variedad. El a&ntilde;o pasado el consumo cay&oacute; un 20%.&nbsp;</p>

Las subas ascienden al 12% dependiendo de la zona y los cortes de cada variedad. El a&ntilde;o pasado el consumo cay&oacute; un 20%.&nbsp;

Más aumentos: ahora la carne, el pollo y el cerdo

Inflación

<p>La <strong>canasta básica de alimentos registró en agosto una suba del 1,66% </strong>y acumuló en el año un incremento del 12,36%, según un relevamiento de Consumidores Libres.</p> 
<p>Durante agosto, los productos que más aumentaron fueron: tomate perita, 41,9%; aceite común, 4,48%; tapa de empanadas, 4,07%; queso por salut, 4% y detergente, 3,48%. Por el contrario, los que más bajaron fueron: jabón lux, 1,51%; banana, 1,27%; naranja y picada común, 1,19% y zapallo anco, 1,09%.&nbsp;&nbsp;</p> 
<blockquote> 
 <p>En el acumulado entre enero y agosto, los artículos que más subieron fueron: tomate perita, 79,69%; tapa de empanadas, 65,74%; naranja, 48,38%; papa negra, 36,35% y manteca, 33,7%.</p> 
</blockquote> 
<p>El seguimiento efectuado, se llevó a cabo en los supermercados Coto y Plaza Vea y en centros de <strong>abastecimiento de los barrios de La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya</strong>.</p> 
<p>Así, en agosto pasado hubo una disminución del 0.29 % <strong>en relación al mismo período del año anterior y el acumulado del año 2017 registra una disminución del 15,85%</strong> con respecto al mismo período del año anterior.</p>

<p>La entidad que conduce H&eacute;ctor Polino releva todos los meses el precio de 38 art&iacute;culos de la llamada "canasta b&aacute;sica de alimentos"</p>

La entidad que conduce H&eacute;ctor Polino releva todos los meses el precio de 38 art&iacute;culos de la llamada "canasta b&aacute;sica de alimentos"

¿Cuánto aumentó la canasta básica en el mes de agosto?

ECONOMÍA

<p>La<strong> canasta de Pascuas</strong> tiene este este año<strong> aumentos de hasta el 52,4% respecto a 2016</strong>, con fuertes subas en el precio de los mariscos y los huevos de chocolate, según&nbsp;un relevamiento difundido por la <strong>Confederación&nbsp;Argentina de la Mediana Empresa</strong> (CAME).</p> 
<p>El trabajo -realizado por la consultora Focus Market en 500&nbsp;puntos de ventas de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos&nbsp;Aires- arrojó diferencias muy disparejas en distintos rubros. mientras que en algunos como el atún y el pescado fresco variaron muy poco, los mariscos y los huevos de pascua están mucho más caros.</p> 
<p>Otros casos más intermedios son las subas de las roscas o los alimentos elaborados con pescado.</p> 
<h2><strong>Rubro por rubro, todos los aumentos</strong></h2> 
<p><strong>Pescado</strong></p> 
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px;"> 
 <thead> 
  <tr> 
   <th scope="col">Comida</th> 
   <th scope="col">Variación (2016/2017)</th> 
  </tr> 
 </thead> 
 <tbody> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kilo de filet de merluza</td> 
   <td style="text-align: center;">15,8% (de $95 a $110)</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kilo de salmón rosado</td> 
   <td style="text-align: center;">14,6% (de&nbsp;$240 a $275)</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kilo de corvina</td> 
   <td style="text-align: center;">18,8% (de $80 a $95)</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kilo de filet de&nbsp;trucha</td> 
   <td style="text-align: center;">16,3% (de $215 a $250)</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kilo de calamar</td> 
   <td style="text-align: center;">100%</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td style="text-align: center;">Kanicamas</td> 
   <td style="text-align: center;">12,3%</td> 
  </tr> 
 </tbody> 
</table> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="412" data-size="w:2126,h:1463" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/04/12/pescado.jpg_200857976.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption>
    (Foto: NA) 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<p><strong>Comidas hechas con pescado</strong></p> 
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px;"> 
 <thead> 
  <tr> 
   <th scope="col">Comida</th> 
   <th scope="col">Variación (2016/2017)</th> 
  </tr> 
 </thead> 
 <tbody> 
  <tr> 
   <td>Tarta gallega</td> 
   <td>15,8%</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td>Sorrentinos de salmón con tinta de calamar</td> 
   <td>62%</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td>Empanadas de pescado</td> 
   <td>22,2%</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td>Kilo de milanesas de pescado</td> 
   <td>25%</td> 
  </tr> 
 </tbody> 
</table> 
<p><strong>Postres</strong></p> 
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px;"> 
 <thead> 
  <tr> 
   <th scope="col">Comida</th> 
   <th scope="col">Variación (2016/2017)</th> 
  </tr> 
 </thead> 
 <tbody> 
  <tr> 
   <td>Rosca de Pascua</td> 
   <td>&nbsp;29%</td> 
  </tr> 
  <tr> 
   <td>Huevos de Pascua</td> 
   <td>&nbsp;Entre 23,8% y&nbsp;56,8%</td> 
  </tr> 
 </tbody> 
</table> 
<p> </p> 
<div class="ckeditor-poll" data-path="/encuestas/Encuesta1492013234885" data-style="claro/nota" id="ckePolls_1492013269406" style="text-align:left"> 
 <span data-src="/encuestas/Encuesta1492013234885"></span> 
</div> 
<p></p>

Desde merluza y kanicama hasta los t&iacute;picos huevos con confites, preparar una mesa de domingo de pascua completa costar&aacute; m&aacute;s que el a&ntilde;o pasado. Conoc&eacute; cu&aacute;nto

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