Existen muchas alternativas saludables para que los más chicos disfruten en el recreo. Muchas veces, los productos "healthy" son más caros en los comercios. Por eso, una experta nos trae algo casero, fácil y muy rico para que los chicos compartan con sus amigos y en casa. 
Además, cocinar es una gran actividad para hacer en familia. Sirve como excusa para entretener a los más chicos en el invierno y evitar que salgan a tomar frío. 
“Hoy los snacks saludables están a la orden del día y no es para menos: contienen muchos nutrientes y, además, son más económicos que las golosinas”, nos explica la licenciada Belén Deffelippo Tegaldo, asesora nutricional de Kiosco Saludable de Directo de Huerta. 
Para que puedas incluirles una opción saludable en la vianda del cole de los chicos, nos explica cómo preparar unas galletitas bien caseras y nutritivas. 
<h2>GALLETITAS INTEGRALES CON PASAS</h2> 
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 <img alt="" data-height="334" data-size="w:790,h:440" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/17/galletas_integrales_790.jpg_1029256313.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Foto: Shutterstock 
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<h2>Vas a necesitar:</h2> 
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 <li>1 pote de 200 g de yogur descremado sabor neutro/vainilla&nbsp;</li> 
 <li>100 g de manzana ralladas o Puré de peras&nbsp;</li> 
 <li>Avena instantánea en cantidad necesaria</li> 
 <li>50 g de pasas de uva y nueces&nbsp;</li> 
 <li>2 huevos</li> 
</ul> 
<h2>¿Cómo se prepara?</h2> 
<ol> 
 <li>Unir el yogur con las pasas y las nueces. Mezclar y añadir los huevos y el puré de frutas. Luego incorporar la avena de a poco, uniendo toda la preparación hasta que quede más consistente sin perder su humedad. &nbsp;</li> 
 <li>Con una cuchara, separar pequeñas cantidades de la preparación en una placa (previamente aceitada). Cocinar 10 minutos en el horno a temperatura moderada.&nbsp;</li> 
 <li>Si se pegan en la fase de cocción, probar de utilizar papel manteca para mayor seguridad y que no se peguen.&nbsp;</li> 
 <li>¡Y listas para llevarlas en la mochila!</li> 
</ol> 
 
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Para que los chicos comprueben que se puede comer rico y sano, una nutricionista nos propone esta receta que es ideal para la vianda del cole

Animate a este snack saludable: Galletitas integrales con pasas

GASTRONOMÍA

Muchas veces la rutina apaga nuestra creatividad y, más cuando se trata de la cocina. Cuando ocurren estas cosas usualmente terminamos comiendo siempre los mismos platos aburridos y corrientes. Por eso, te detallamos los pasos de una receta que no te va a fallar. ¡Mirá! 
A varios de nosotros nos gustaría que, en algunas ocasiones, nuestros alimentos pudieran parecerse al sabor incomparable de los locales de comida rápida. Eso se acabó. Con este riquísimo pollo crispy, incluso vas a poder rediseñar de una mejor manera tus platos e impresionar a todos tus amigos, pareja y familiares. 
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 <img alt="" data-height="558" data-size="w:790,h:735" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/06/01/pollo_crispy.jpg_806703435.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Pollo Crispy, una receta que no falla 
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Es fácil pero tenés que prestar atención a alguno pasos importantes. En un bol, vertí 2 huevos, 250 gramos de tiras de queso fresco, 1/2 taza de leche, una pizca de pimienta y sal, y ahora mezclá. Luego sumá&nbsp;el pollo cortado en pequeños trocitos&nbsp;-500 gramos de pechugas en cubo- al contenido y revolvé hasta que queden bien cubiertas por la mezcla. 
En un recipiente aparte, prepará&nbsp;un piso de&nbsp;avena, pan rallado y copos de maíz. Cubrí las pechugas y dejalas&nbsp;sobre un plato hasta que termines de repetir el proceso con cada una de los cortres de pollo. Cuando los tengas listos los ponés a freir.&nbsp; 
¡Disfrutá de tu riquísimo pollo crispy para compartir con quien quieras!

Lleg&oacute; la hora de reinventar nuestras recetas y darle un giro a la forma tradicional de preparar platos con pollo. En esta nota te adelantamos todo lo que ten&eacute;s que hacer para preparar una comida excepcional

¡Para chuparte los dedos! Los tips para preparar un riquísimo pollo crispy

UNA DELICIA

La periodista de Fox Sports y C5N, Luciana Rubisnka, reveló qué es lo que elije a la hora de merendar o desayunar cuando quiere cuidar su salud y la de sus mellis, quienes disfrutan de ver a su mamá cocinar.&nbsp; 
"Estoy aprendiendo a cocinar más saludable", expresó la comunicadora social en el epígrafe del video que compartió con sus seguidores para mostrarles lo bien que cocina sus panqueques fit de avena.&nbsp; 
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 <img alt="" data-height="1001" data-size="w:1080,h:1352" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/01/12/luciana1.jpg_523476947.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Foto: Instagram @lucianarubinska 
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Luciana también aprovechó la red social Instagram para pedirle a sus eternos fans que le manden&nbsp;recetas saludables porque tiene ganas de seguir aprendiendo.&nbsp; 
¿Qué llevan los panqueques? claras de huevo, avena, esencia de vainilla, banana y edulcorante o azúcar. ¡Animate a hacerlos! 
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 <img alt="" data-height="997" data-size="w:1080,h:1346" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/01/12/pancakes.jpg_411462068.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Foto: Instagram @lucianarubinska 
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La periodista comparti&oacute; a trav&eacute;s de las redes sociales qu&eacute; es lo que come cuando elige cuidarse. ¡Tom&aacute; nota!

Luciana Rubinska y unos panqueques saludables para morir de amor

GRAN IDEA

"Con hidratos de carbono de lenta absorción, otorga energía durante varias horas después de ser consumida, por eso es útil para deportistas, personas de alto desgaste físico, niños y ancianos", asegura Cecilia. Y como consideramos que es una buena alternativa para incluir en tus días, acá te dejamos la receta. 
Además, esta leche es ideal para usar como base de batidos y helados por su sabor y textura. En tal caso, prepararla solamente con 6 cucharadas de avena arrollada en 1 litro de agua, para darle luego el sabor deseado mezclando con otros ingredientes. 
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 <img alt="" data-height="750" data-size="w:3684,h:4605" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/04/23/shutterstock_626047910.jpg_1720644667.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Foto: Shutterstock 
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<h2>Ingredientes (para 1 litro)</h2> 
6 cucharadas soperas colmadas de avena arrollada orgánica 
1 litro de agua de red, purificada 
3 cucharadas soperas de coco rallado orgánico 
1 cucharada de esencia natural de vainilla 
1 pizca de canela&nbsp; 
2 cucharadas de miel o endulzante seleccionado 
<h2>Preparación</h2> 
<ol> 
 <li>Lavar bien la avena arrollada. Colocarla en una olla de acero inoxidable (evitar aluminio o teflón) con medio litro de agua. Llevar a hervor con la olla destapada. Hervir durante 3 minutos removiendo con una cuchara de madera; apagar y dejar entibiar.</li> 
 <li>Colocar la avena tibia en la licuadora, completando hasta 1 litro con agua, junto con el coco y la canela. Licuar por 90 segundos.</li> 
 <li>Filtrar con una bolsa de tela, recolectando la preparación en un recipiente limpio. Se obtiene una leche muy cremosa.</li> 
 <li>Agregar la esencia de vainilla y el endulzante seleccionado y mezclar.</li> 
 <li>Ya está lista para consumir.</li> 
 <li>Envasar, tapar bien y conservar en el refrigerador. Se mantiene entre dos y tres días. Agitar antes de servir.</li> 
</ol> 
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Del libro "Leches vegetales, jugos y batidos" de Cecilia Benedit - Editorial Sirio 
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"La avena es un cereal de alto aporte energ&eacute;tico", menciona Cecilia Benedit en su libro "Leches vegetales, jugos y batidos", por eso queremos compartirte la receta y puedas comenzar tu d&iacute;a con mucha energ&iacute;a

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