La funcionaria publicó un video de cara a las elecciones portañes en donde convocó a votar por el espacio libertario.

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¿Quién no recuerda las albóndigas de la abuela? Esas que servía bien calentitas, cada domingo. Con esa premisa en la mente, el equipo de Vinotinto Cocina Andante nos propone homenajear a este plato de la infancia pero con un toque personal, joven y diferente.
(Rinde 4 porciones)
• Carne picada, 1 kilo
• Polvo de 5 especias, 1 cucharada
• Sal y pimienta c/n
• Tomate triturado, 1 lata de 250 gramos
• Ajo, 3 dientes
• Jengibre, 30 gramos
• Curry, 3 cucharadas
• Cilantro, ½ atado
• Aceite, 4 cucharadas
Para el puré:
• Papa blanca, 1 kilo
• Leche, 2 tazas
• Manteca, 200 gramos
• Sal y pimienta, c/n
• Nuez moscada, c/n
La funcionaria publicó un video de cara a las elecciones portañes en donde convocó a votar por el espacio libertario.
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