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10 vinos recomendados para brindar con papá en su día

Las mejores bodegas desarrollan una serie de vinos para festejar el 17 de junio en la mesa el Día del Padre
10 vinos recomendados para brindar con papá en su día

Lorenza Bonarda, Bodega Goyenechea 

Este Bonarda presenta un color rojo intenso impactante con tonos violetas y centro de copa negro.

De muy buena intensidad aromática, sutil, elegante, expresivo, complejo y persistente; se perciben aromas frutales como cerezas, moras y grosellas propias de la variedad, y fumé, vainilla y tabaco provenientes de la barrica. 

En boca es de muy buen volumen, con taninos maduros suaves y buen balance, con mucha estructura, intenso, robusto y con un toque de madera proveniente de barricas bien ensamblada que forma parte de su esencia.

Precio: $517

Chakana Estate

Chakana Estate Selection Malbec 2016, la nueva añada del Malbec de línea de Vinos de Terroir del Valle de Uco: esta cosecha fue elaborada con uvas 100% Malbec, provenientes de viñedos propios del Valle de Uco, en Paraje Altamira y Gualtallary, a 1100 m.s.n.m.

Este vino  está destacado como Vino Revelación por el periodista chileno Patricio Tapia en su guía Descorchados, quien le otorgó 93 puntos. Es un Malbec de Valle de Uco que, en la cosecha 2016, mezcla uvas de Paraje Altamira y Gualtallary.

El precio sugerido de $370 en vinotecas.
 

Susana Balbo, Crios Malbec

Color violeta rojizo. En nariz seduce por su delicioso aroma floral con notas a grosellas y un toque especiado. En boca, despliega notas a cereza negra, ciruela y frutilla.

La madera se encuentra en perfecto equilibrio en este varietal preservándose así su carácter fresco, frutal y floral.

Riesling, viña Las Perdices

Es reconocido por sus aromas complejos. Es versátil y perfecto para acompañar las
más variadas recetas. Los chefs y sommeliers coinciden que es uno de lo smejores amigos de la gastronomía.

Es un vino de cuerpo liviano, bien equilibrado, aromático, elegante, pero al mismo tiempo con estructura.

Precio: $346

Gran Familia Bianchi

Un vino que expresa la diversidad de variedades que se pueden producir en este gran terroir, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Tannat y el acompañamiento de un leve porcentaje de Cabernet Franc. 

Un perfil exótico y mentolado acomplejando las notas del Malbec y merlot, permite distinguir una gran variedad como el Petit Verdot y una delicada nota de anís cedida por el Cabernet Franc.

Es un vino estructurado, complejo, de gran cuerpo, con taninos presentes de gran calidad.

Precio: $550

Doña Paula, Los Cardos

Posee un color rojo intenso con algunos tonos rubíes. En nariz, es muy expresivo; se destacan los aromas a frutas rojas, con toques especiados.

En boca, es un vino fresco y complejo. El suelo franco-arcilloso de Ugarteche permite generar una textura suave en los taninos.

Buen equilibrio, generado por lo que aporta cada variedad. 

Precio: $190

Putruele, reserva Malbec

Tiene un muy buen paso de boca y con importantes caudalías lo que lo hace un vino largo. Es ideal para acompañar carnes rojas y también para disfrutar un momento agradable.

Muy frutado con olores de ciruela negra madura, frutos rojos del bosque (cereza, corinto  arándano), suave acompañamiento aportado por su paso en roble, el que le aportó aromas a especias, coco, vainilla. 

Precio: $250

Fuego Negro

Interesante blend tinto compuesto por las variedades Cabemet Franc y Malbec.

De color rojo violáceo, con aromas muy complejos que recuerdan a cereza, ciruela, pasas de uvas y notas florales que se entrelazan con los aromas aportados por su contacto con roble francés y americano.

En boca se percibe fresco, frutado y con buena permanencia y retrogusto. Maridaje ideal con carnes grilladas y pastas con salsas a base detomate. Chocolates y frutos secos en general.

Precio: $170

Cabernet Sauvignon, bodega Alfredo Roca

Varietal de intenso color rojo con notas rubí, sus aromas recuerdan a ciruela y casis, con notas delicadas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas.

Se destaca por su sedosidad y taninos amables pero presentes. En la boca posee gran persistencia y un buen potencial de guarda.

Precio: $430

Quara, reserva Malbec

De color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, presenta aromas frutados, con notas a cassis, y un toque especiado por su contacto con roble.

Estructurado y elegante en boca, cuerpo medio, con presencia de taninos suaves.

Precio: $220.

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