La noticia fue confirmada por el portavoz militar hutí Yahya Saree.
Los hutíes de Yemen atacan varios objetivos "sensibles" de Israel en apoyo al "pueblo palestino"
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Actualidad -
ALBÓNDIGAS DE BERENJENAS
Tiempo de cocción: 40 minutos
Rinde: para 4 personas
Vas a necesitar:
- 1 berenjena
- 100g. de queso rallado
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Sal, pimienta y perejil, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
- Harina, cantidad necesaria
¿Cómo se prepara?
- Cortamos los extremos de la berenjena y la asamos 20 minutos a temperatura máxima en el horno. A continuación pelamos y picamos bien toda su carne.
- Pelamos y picamos finamente el ajo, y un poco de perejil. Luego mezclamos en un cuenco la berenjena, el queso rallado y el huevo, agregando pan rallado poco a poco hasta que tome una consistencia menos pegajosa.
- Vamos tomando trocitos de masa a los que damos forma de bolita, procurando que no sean demasiado grandes, y los pasamos por un poquito de harina, sacudiendo el exceso.
- Se hornea hasta que se doren.
- Servimos acompañadas de una ensaladita.
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