<p>Si este finde preferís quedarte en casa, te proponemos que pongas manos a la obra y te "stockees" de este<strong> snack saludable</strong> para toda la semana.</p> 
<p>"Estas barritas son súper nutritivas e ideales para llevar al trabajo o al colegio", afirma el chef<strong>&nbsp;Pablito Martín</strong> en su libro "La Re-evolución de la cocina" y nos recomienda comprar granola que no tenga copos de cereales fritos.</p> 
<h2>BARRITAS DE SEMILLAS Y FRUTOS SECOS</h2> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="334" data-size="w:790,h:440" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/04/08/barritas_de_semillas_y_frutos_secos_pablito_martin_790.jpg_1029256313.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: libro La Re-evolución de la cocina 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h2>Vas a necesitar:</h2> 
<ul> 
 <li>200 gr de granola orgánica</li> 
 <li>4 cdas. de coco rallado</li> 
 <li>2 cdas. de miel orgánica bien dura</li> 
 <li>2 cdas. de azúcar integral</li> 
</ul> 
<h2>¿Cómo se prepara?</h2> 
<p><strong>1. </strong>En una cacerola, a fuego bajo, colocar todos los ingredientes y mezclar bien hasta incorporarlos.<br><strong>2.</strong>&nbsp;Verter la preparación en una fuente rectangular, cubrirla con papel film o siliconado y aplastarlo bien. La idea es que quede una capa de 1,5 cm de alto. Dejar que se enfríe.<br><strong>3.&nbsp;</strong>Cortar barritas del tamaño que prefieras y ¡a disfrutar!<br>&nbsp;</p> 
<p><em>Del libro "La Re-evolución de la cocina" de Pablito Martín - Editorial Urano</em></p>

S&uacute;per nutritivas e ideales para llevar al trabajo o al colegio, el chef Pablito Mart&iacute;n nos ense&ntilde;a a preparar este snack saludable

Para preparar este finde: barritas de semillas y frutos secos

GASTRONOMÍA

<p>Así como hace unas semanas te contamos el paso a paso para que puedas preparar tu propia <a href="https://www.filo.news/estilo/Temporada-de-ciruelas-Pedro-Lambertini-te-ensena-como-hacer-mermelada-20170316-0023.html" target="_blank">mermelada de ciruelas</a>, hoy te traemos otra idea para que aproveches a pleno las <strong>frutas de estación.</strong></p> 
<p>De la mano de <strong>Pablito Martín</strong>, te proponemos una receta saludable que forma parte de su libro "La Re-evolución de la cocina". Tomá nota.</p> 
<h2><strong>CIRUELAS RELLENAS DE QUÍNOA, VERDEO, PIMIENTO Y AMAPOLA</strong></h2> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="334" data-size="w:790,h:440" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/30/ciruelas_790.jpg_1029256313.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h2>Vas a necesitar:</h2> 
<p>• 12 ciruelas<br>• 1 taza de quínoa cocida<br>• 1 cebolla de verdeo<br>• 1 pimiento amarillo<br>• 1 diente de ajo<br>• 1 cdita. de semillas de amapola<br>• 5 hojas de salvia (opcional)<br>• Pimienta, sal marina, aceite de oliva y brotes, cantidad necesaria</p> 
<blockquote> 
 <p><strong>"Si querés, podés reemplazar las ciruelas por duraznos, o aderezarlas con una reducción de aceto balsámico y jengibre rallado"</strong></p> 
</blockquote> 
<h2>¿Cómo se prepara?</h2> 
<p><strong>1. </strong>Lavar bien las ciruelas y los vegetales. A las ciruelas, cortarles una tapa para retirarles el carozo y ahuecarlas.<br><strong>2. </strong>Calentar bien una plancha y poner las ciruelas boca abajo para que se caramelicen los bordes (30 segundos). Picar los vegetales, la salvia y mezclar todo con la quínoa más una pizca de pimienta, otra de sal y un chorro de aceite de oliva.<br><strong>3.</strong> Rellenar cada ciruela con la mezcla y decorarlas con las semillas molidas y unos brotes.</p> 
<p><em>Del libro "La Re-evolución de la cocina" de Pablito Martín&nbsp;- Editorial Urano</em></p>

El chef Pablito Mart&iacute;n nos trae esta idea que se puede disfrutar en cualquier momento del d&iacute;a. ¡Aprovech&aacute; las frutas de estaci&oacute;n de una manera consciente!

Ciruelas rellenas, una receta comodín y saludable

<p>Para recuperarnos después de una tarde intensa de gimnasio,&nbsp;Pablo Martín,&nbsp;referente de la alimentación consciente en Argentina, nos comparte la r<strong>eceta de este batido súper fácil y nutritivo</strong>. ¡Tomá nota!</p> 
<h2><strong>BATIDO PARA DESPUÉS DEL GIMNASIO</strong></h2> 
<p>(Rinde dos porciones)</p> 
<h2>¿Qué necesitamos?</h2> 
<ul> 
 <li>3 bananas maduras</li> 
 <li>½ taza de frutillas</li> 
 <li>500 cc de jugo de naranja</li> 
 <li>3 cditas. de spirulina granulada</li> 
 <li>2 cdas. de aceite de lino</li> 
</ul> 
<h2>¿Cómo lo preparamos?</h2> 
<ol> 
 <li>Pelá las bananas y retirá los cabitos de las frutillas.&nbsp;</li> 
 <li>Licuá todos los ingredientes durante 30 segundos. Y listo.</li> 
</ol> 
<p><strong>¿Querés más ideas? </strong>En&nbsp;Fast-Food Consciente, su último libro, podés encontrar más recetas sanas y rápidas como esta.&nbsp;</p> 
<p><span></span></p> 
<div style="text-align:center"> 
 <div class="ck-instagram" id="instagram-50" style="display: inline-block;"> 
  <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"> 
   <div style="padding:8px;"> 
    <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.31250000000001% 0; text-align:center; width:100%;"> 
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       &nbsp; 
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    </div> 
    <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"><a href="https://www.instagram.com/p/BF_qpE1kbDZ/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Estamos con Francis, Doli, Osvaldo, Troca... #FastFoodConsciente en todo el país. #vegetariano #vegano #fácil y #practico ;)</a></p> 
    <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Una publicación compartida de Pablomartinchef (@pablomartinchef) el <time datetime="2016-05-29T14:37:59+00:00" style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;">29 de May de 2016 a la(s) 7:37 PDT</time></p> 
   </div> 
  </blockquote> 
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<p>Para que sumes a tu dieta una propuesta diferente, el chef nos trae esta receta s&uacute;per f&aacute;cil para tener siempre a mano</p>

Para que sumes a tu dieta una propuesta diferente, el chef nos trae esta receta s&uacute;per f&aacute;cil para tener siempre a mano

Pablo Martín te enseña a preparar un batido para después del gimnasio

<h2><strong>BUDÍN DE LENTEJAS Y ARÁNDANOS</strong></h2> 
<h2>Vas a necesitar:</h2> 
<ul> 
 <li>2 bananas</li> 
 <li>220 gr de azúcar integral</li> 
 <li>380 cc de agua</li> 
 <li>50 cc de aceite neutro</li> 
 <li>250 gr de harina integral</li> 
 <li>3 cditas&nbsp;de harina de garbanzo</li> 
 <li>2 cditas de bicarbonato de sodio</li> 
 <li>1 taza de lentejas cocidas</li> 
 <li>150 gr de arándanos</li> 
 <li>1 pizca de sal marina</li> 
</ul> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="306" data-size="w:790,h:403" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/06/14/arandanos.jpg_1113296724.jpg" title="" vspace="5"> 
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    ¿Sabías que los arándanos tienen múltiples beneficios para la salud? | Foto: Shutterstock 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<blockquote> 
 <p>"Para saber si ya está cocido, hay que introducir un cuchillo o palito de brochette y si sale seco, el budín está listo"</p> 
</blockquote> 
<h2>¿Cómo se prepara?</h2> 
<ol> 
 <li>Colocar en la procesadora las bananas, el azúcar, el agua y el aceite. Procesar durante 1 minuto.</li> 
 <li>Luego agregar las harinas, el bicarbonato, las lentejas y la sal. Procesar 30 segundos más.</li> 
 <li>Ahora es el turno de los arándanos, agregarlos y mezclar con una cuchara para que se incorpore todo.</li> 
 <li>Poner la preparación en un molde grande para budín inglés previamente enharinado o forrado con papel antiadherente.</li> 
 <li>Cocinarlo&nbsp;en el horno durante 1 hora o hasta que esté hecho.</li> 
</ol> 
<p><em>Del libro "La Re-evolución de la cocina" de Pablito Martín - Editorial Urano</em></p>

Sorprend&eacute; a tu familia con esta receta saludable y diferente que nos trae el chef Pablito Mart&iacute;n 

Budín de lentejas y arándanos: ¿Te animás?

A la hora de una alimentaci&oacute;n saludable, este tipo de leche vegetal gana terreno. Te contamos cu&aacute;les son sus principales beneficios y c&oacute;mo prepararla en casa

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