<p>Como&nbsp;todo buen deportista, <strong>Juan Mónaco</strong> tiene bien en claro qué comidas son saludables y ayudan a mantener una buena alimentación para su cuerpo. Y aunque ya no juegue más profesionalmente al tenis, Pico elige seguir cuidándose.</p> 
<p>Así lo demostró con una foto en una de sus historias de Instagram, donde el tandilense compartió los platos que no faltan en su mesa a la hora de arrancar el día. Frutas frescas y secas, jugo de naranja y omelette. Ahora bien... <strong>¿qué beneficios tiene comer&nbsp;estos alimentos en el desayuno?</strong>&nbsp;</p> 
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  <img alt="" data-height="960" data-size="w:540,h:960" data-width="540" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/09/28/pico_mxnaco_desayuno.png_892725729.png" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Instagram @picomonaco 
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<h3><strong>DESAYUNO IDEAL</strong></h3> 
<p>El desayuno <strong>es la comida más importante del día</strong>, en la que cada persona obtiene las energías y vitaminas necesarias para todo el resto de la jornada. Además, es fundamental porque se trata de la primera ingesta luego de haber dormido una cantidad considerable de horas.&nbsp;</p> 
<ul> 
 <li><strong>Beneficios de las frutas frescas</strong></li> 
</ul> 
<p>Es una opción ideal para&nbsp;el desayuno, ya que poseen una gran cantidad y variedad de nutrientes. Además, son alimentos que se digieren con rapidez y facilidad y le brindan al cuerpo un rápido aporte de azúcares para&nbsp;cargarse de energía.</p> 
<ul> 
 <li><strong>Beneficios de los frutos secos</strong></li> 
</ul> 
<p>Son primordiales para reforzar las&nbsp;defensas del cuerpo, debido a que fortalecen&nbsp;el sistema inmunológico del cuerpo, algo que ayuda a evitar posibles infecciones.</p> 
<ul> 
 <li><strong>Beneficios del huevo</strong></li> 
</ul> 
<p>Ya sean revueltos, duros o en omelette, el huevo es sumamente beneficioso para nuestra salud: es fuente de energía, ayuda a trabajar la memoria, cuida la vista y ayuda a bajar el colesterol.</p> 
<ul> 
 <li><strong>Beneficios del jugo de naranjas</strong></li> 
</ul> 
<p>La naranja es una rica fuente de vitaminas y minerales&nbsp;que, entre otras cosas, ayuda a limpiar el organismo, purifica la sangre y fortalece las defensas.</p>

Pico Mónaco desayuna de manera bien saludable |

El ex tenista comparti&oacute; una foto en la que muestra qu&eacute; comidas elige para su desayuno. Enterate los beneficios que tiene cada alimento

Desayuno power: qué come Pico Mónaco para arrancar su día

SALUDABLE

<p>Dabiz Muñoz, un chef español con 3 estrellas Michelin&nbsp;-otorgadas por la Guía Roja a los restaurantes más prestigiosos- degustó un original platillo en un famosísimo local de Tokyo, Japón. <strong>Fue tanto de su agrado, que decidió compartirlo con sus seguidores, revolucionando las redes</strong>. ¿Qué fue lo que comió?</p> 
<p>El madrileño, de viaje por el país oriental, se animó a saborear cada uno de los banquetes que los japoneses le presentaron: niguiri de sardina, sushi kimura o sandwich de buey fueron sólo algunos de los más exquisitos. Sin embargo, <strong>aquél que llamó más la atención fue el semen de pulpo a la brasa, una especie de pan blancuzco proveniente del animal marino.</strong><span></span></p> 
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  <img alt="Semen de Pulpo" data-height="587" data-size="w:399,h:587" data-width="399" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/08/31/instagramcaptura1.jpg_354039484.jpg" title="Semen de Pulpo" vspace="5"> 
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    ¿Lo comerías? | Foto: Instagram @dabizdiverxo 
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<p>Desde entonces, e<strong>l ingrediente clave estuvo en boca de todos y hoy te traemos una receta para que lo pongas a prueba: la lechada de carpa</strong>, también conocida como tortilla de atún u "omelette de thon", para despistar.</p> 
<p>En japonés, a la esperma de pescado se le conoce como "shirako"; en español, lecha o lechada. <strong>Este tipo de especialidad culinaria encuentra su mejor exponente en la carpa,</strong>&nbsp;pez de agua dulce y&nbsp;uno de los más antigüos.<span></span></p> 
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<p><strong>Para deleitar a 6 hambrientos comensales, se precisan&nbsp;2 lechadas de carpa bien lavadas,</strong> previamente hervidas durante 5 minutos con una pizca&nbsp;de sal. Mientras, debe cortarse un pedazo de atún, aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina, y picar bien fino una escalonia pequeña. Acto seguido, se une la mezcla y se reduce a un picadillo.<span></span></p> 
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<p><strong>En una olla, debe saltearse el revoltijo con un trozo de manteca, hasta que éste se funda</strong>. Luego, se bate una docena de huevos, añadiéndole la mezcla y batiendo hasta obtener un producto homogéneo. La tortilla se cocina de la forma tradicional y luego se sirve, agregando perejil y cebolla picada a gusto.</p> 
<p><strong>¡Ahora ya tenés un nuevo plato para satisfacer a tus invitados!</strong></p>

Los platos m&aacute;s exc&eacute;ntricos revolucionan las redes gastron&oacute;micas: un mundialmente reconocido chef puso en tema un particular ingrediente y, a partir de all&iacute;, llovieron recetas relacionadas ¡Enterate de qu&eacute; estamos hablando!

¿Probarías la lechada de carpa? Adiviná de qué está hecha

CURIOSIDADES

<p>Matías Schrank, uno de los participantes más queridos de Gran Hermano, reveló la clave para mantenerse en forma. El misionero de 20 años, que fue eliminado del reality y regresó para transformarse en estrella,<strong> realizó un cambio en su vida que lo llevó a estar más tonificado.</strong> ¿Qué hizo?</p> 
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  <img alt="Matías GH" data-height="1000" data-size="w:800,h:1000" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/07/sch.jpg_524400468.jpg" title="Matías GH" vspace="5"> 
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    ¿Cómo mantiene ese cuerpo? | Foto: Instagram @matiasschrank 
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<p>Según dejó ver en su cuenta de Instagram, en la que acumula más de 130.000 seguidores, <strong>el oriundo de Posadas lleva una dieta muy rica en proteínas.</strong></p> 
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  <img alt="Proteínas" data-height="1136" data-size="w:640,h:1136" data-width="640" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/07/wp3.jpeg_292037014.jpeg" title="Proteínas" vspace="5"> 
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    Separan las claras de las yemas | Instagram Stories @matiasschrank 
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<p>Primero que nada, <strong>eligió alrededor de dos docenas de huevos</strong>, y separó las claras de las yemas.</p> 
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  <img alt="Proteínas" data-height="1136" data-size="w:640,h:1136" data-width="640" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/07/wp2.jpeg_292037014.jpeg" title="Proteínas" vspace="5"> 
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    Cocinando la clara | Instagram Stories @matiasschrank 
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<p>Paso seguido, <strong>cubrió la superficie de una sartén&nbsp;con la clara </strong>y la cocinó.</p> 
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  <img alt="Proteínas" data-height="1136" data-size="w:640,h:1136" data-width="640" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/07/wp1.jpeg_292037014.jpeg" title="Proteínas" vspace="5"> 
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    Omelette finalizado | Instagram Stories @matiasschrank 
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<p>Finalmente,<strong> ¡omelette de clara de huevo listo! </strong>Pero, ¿qué beneficios trae esta dieta fuerte en proteínas?</p> 
<ul> 
 <li><strong>Aumenta&nbsp;la masa muscular:</strong> Ingerir&nbsp;proteínas evita la&nbsp;pérdida de masa muscular mientras mantiene acelerado el metabolismo y el&nbsp;organismo quema grasa.</li> 
 <li><strong>Reduce las ganas de comer:</strong> Los alimentos ricos en proteínas se retienen por mayor tiempo en el estómago, causando saciedad.</li> 
 <li><strong>Elimina los antojos: </strong>Una consecuencia del punto anterior es la disminución de las ganas de "picar" algo sin tener hambre, gracias a que la persona que consume proteínas se siente satisfecha.</li> 
</ul> 
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  <img alt="Matías GH" data-height="565" data-size="w:552,h:565" data-width="552" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/07/hueso.jpg_1822524093.jpg" title="Matías GH" vspace="5"> 
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    El aspecto físico de Matías se transformó a través de los años | Foto: Instagram @matiasschrank 
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<ul> 
 <li><strong>Previene enfermedades de los huesos:</strong> Una dieta basada en proteínas, a largo plazo, aumenta&nbsp;la retención y absorción de calcio y mejora el metabolismo de los huesos. Asimismo, existe menor riesgo de sufrir osteoporosis y fracturas.</li> 
 <li><strong>Regula la tensión:</strong> Reduce la presión arterial y ayuda a disminuir los niveles de colesterol.</li> 
 <li><strong>Protege los músculos del envejecimiento:</strong> La sarcopenia y otro tipo de complejos vinculados a la pérdida de fuerza de los músculos se previenen ingiriendo proteínas.</li> 
</ul>

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El ex Gran Hermano revel&oacute; la receta que utiliza para estar en forma ¿Cu&aacute;l es su secreto? ¡Enterate ac&aacute;!

La dieta proteica de Matías Schrank para estar súper musculoso

A CUIDARSE

<p>Los cocineros de&nbsp;la<strong> Hermandad de la Tortilla Gigante de Malmedy</strong> elaboraron el martes 15 de agosto el plato durante el festival llevado a cabo en Bélgica.</p> 
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  <img alt="" data-height="387" data-size="w:4184,h:2699" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/08/16/636384062684485559.jpg_883339995.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Se usaron 8.000 huevos para este plato | Foto: EFE 
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<p>Para combatir la famosa<strong> crisis de los huevos contaminados que estalló en Europa </strong>hace unos días, dañados con el&nbsp;insecticida fipronil, que&nbsp;<strong>invadieron&nbsp;los supermercados de los países de la UE</strong>, los hermanos cocinaron esta maravilla a base de&nbsp;un total de 8.000 huevos.</p> 
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  <img alt="" data-height="439" data-size="w:3913,h:2868" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/08/16/636384062717869559.jpg_137135027.jpg" title="" vspace="5"> 
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    80 miembros de la hermandad la prepararon | Foto: EFE 
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<p>Se utilizaron además<strong> 25 kilos de jamón, ocho kilos de especias y cuatro kilos de hierbas</strong>. Todos los años la preparan 80 miembros de la "cofradía de la tortilla"&nbsp;de Malmedy.</p> 
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  <img alt="" data-height="765" data-size="w:2710,h:3456" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/08/16/636384060827777817.jpg_1687397911.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Existen 7 hermandades de la tortilla gigante en el mundo | Foto: EFE 
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<p>Hay<strong> siete hermandades de la tortilla gigante en el mundo.</strong> Existen 2 en Francia,&nbsp;en Bessieres y Frejus. Las otras se encuentran en Dumbea, Nueva Caledonia; Abbeville, en EE.UU., Granby en Canadá y Pigue en Argentina.</p> 
<p>&nbsp;</p>

El omelette gigante de Bélgica | Foto: EFE

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