Ya estamos a un paso de comenzar los festejos por un nuevo 9 de julio. ¿Hay algo mejor que reunirse a comer&nbsp;un buen plato criollo para celebrar la Independencia nacional? Creemos que no, así que chequeamos el calendario y armamos una mini guía de eventos gastronómicos para este fin de semana largo. Agendá los que más te gusten, abrigate&nbsp;bien y abrí tu apetito: 
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<h3>SÁBADO 6 Y DOMINGO 7 DE JULIO</h3> 
Ya van 15 ediciones de Caminos y Sabores, la gran feria de La Rural donde se nuclean productores, cocineros, emprendedores, artesanos y artistas de todo el país. En esta oportunidad, el evento empieza este sábado de 12 a 21 horas, y sigue hasta el martes en el mismo horario. ¿Qué hay? De todo: decenas de puestos de marcas de aceites, aderezos, infusiones, dulces, quesos, fiambres, especias, alfajores, chocolates, ahumados, pastas, snacks, conservas, cervezas, vinos, licores y mucho más. Habrá música en vivo y clases de cocina para animar cada jornada (en el primer día, por ejemplo, se enseñará a preparar&nbsp;helado de mermelada, piezas de panadería y bondiola laqueada a la cerveza con puré de batatas, entre otras recetas). La entrada cuesta $200 (jubilados y estudiantes de gastronomía, turismo o carreras afines&nbsp;$100; menores de 12 años acompañados por adultos, gratis). En la <a href="https://www.caminosysabores.com.ar" target="_blank">página web oficial</a> se puede consultar el cronograma de actividades y el catálogo de stands, además de comprar los tickets. Dirección:&nbsp;Av. Sarmiento 2704. 
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<h3>LUNES 8 DE JULIO</h3> 
De los mismos organizadores del mercado itinerante Buenos Aires Market, este lunes llega Sabores de la Patria: un festival dedicado a la cocina argentina en Barrancas de Belgrano, con puestos de restaurantes y productores, food trucks y mesas comunitarias al aire libre. Con entrada gratuita, el evento se organizará alrededor de la pintoresca glorieta belgranense y tendrá como protagonistas a los platos más representativos de nuestra culinaria, como&nbsp;locros, guisos de lentejas, choripanes, empanadas, carnes asadas, cazuelas de cordero, chipás,&nbsp;churros&nbsp;y pastelitos. También habrá un sector dedicado a productos típicos (yerba mate, dulce de leche, alfajores, quesos, embutidos, condimentos y más). De 10 a 18 horas (el martes sigue en la misma franja horaria). Más info en <a href="http://www.facebook.com/BuenosAiresMarket" target="_blank">Facebook</a>. Dirección: Echeverría y 11 de Septiembre.&nbsp; 
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<h3>MARTES 9 DE JULIO</h3> 
Como no podía ser de otra manera, este será el día más activo del fin de semana XL. Muchos restaurantes servirán menús especiales con platos tradicionales, a precio amigo (o no tanto), con o sin vino, dentro o fuera de sus locales. Es el caso de La Chopería, la cervecería artesanal que en su local de Palermo&nbsp;(tiene otro en Colegiales) pondrá en marcha una Gran Choriceada Patria: el combo de choripán&nbsp;con embutido casero, salsa criolla y chimichurri&nbsp;más&nbsp;un chopp de cerveza Lager Argentina costará $150. La cita es desde las 12 horas. Dirección:&nbsp;Gurruchaga 1711, esquina El Salvador. 
Por su parte, la Usina del Arte, el centro cultural de La Boca, abrirá sus puertas a las 12 del mediodía para compartir un 9 de julio Criollo: las cocineras Juliana López May y Ximena Saenz estarán encargadas de la apertura con una charla sobre nuestra&nbsp;cultura gastronómica y&nbsp;los rituales que se desarrollan en cada región de la Argentina a la hora de sentarse a la mesa. Ellas serán, asimismo, las juezas del Campeonato de la Torta Frita: el público se podrá&nbsp;anotar para concursar entre las 11 y las 13 horas hasta completar el cupo de 30 participantes. La propuesta se completa con talleres para chicos, clases de cocina y espectáculos en vivo, hasta las 21 horas. Para más datos, visitar la <a href="https://www.facebook.com/usinadelarteBA/" target="_blank">página de Facebook</a>. Entrada sin cargo. Dirección: Caffarena 1, esquina Pedro de Mendoza. 
Por último, y desde ya no menos importante, uno de los espacios más argentinos de la ciudad dobla su apuesta para este martes: en la Feria de Mataderos tendrá lugar la primera Fiesta de la Empanada, de 11 a 18 horas. En un paseo con numerosos expositores y opciones diversas para comer y beber (siempre bien típicas), esta vez se prestará especial atención a las distintas recetas de empanadas que conviven en nuestro país, con la participación de 15 cocineros profesionales que competirán por el premio a la mejor de todas. Para maridar con los sabores autóctonos, habrá demostraciones de destreza gaucha, música y feria de artesanías y productos. La entrada es libre y gratuita. Dirección: Av. Lisandro de la Torre y Av. Directorio. Acá abajo podés ver un video de nuestra recorrida por el predio:&nbsp;¡seguro te tentás! 
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Para celebrar un nuevo aniversario de nuestra independencia, en Buenos Aires se organizan varios encuentros con la gastronom&iacute;a como protagonista. Mir&aacute; la agenda.

Para celebrar un nuevo aniversario de nuestra independencia, en Buenos Aires se organizan varios encuentros con la gastronom&iacute;a como protagonista. Mir&aacute; la agenda.

Fin de semana patrio XL: ferias y eventos para disfrutar hasta el martes

Comida

Javier es técnico electromecánico, trabaja en una empresa de venta de electrodomésticos. Sin embargo, en sus ratos libres agarra sus pinceles y se dedica a crear arte en base a su banda favorita: La Renga. 
30 años después de su nacimiento la&nbsp;banda, que ayer se presentó por sorpresa en&nbsp;el Motofestival de Escobar, emociona a cada uno de sus fanáticos como la primera vez. 
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"La entrega y la&nbsp;presencia que tiene la banda, su compromiso con causas sociales, con pueblos originarios, todo eso hace que me llegue de otra manera. Los elegí y los voy a seguir eligiendo", confesó. 
En diálogo con Filo.News, el hombre de 43 años brindó detalles sobre&nbsp;cómo surgió la idea de plasmar su pasión en las paredes de Mataderos, el barrio que vio nacer a la banda de rock. 
<h2>El detrás de los murales</h2> 
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 <img alt="" data-height="1422" data-size="w:2268,h:4032" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/12/17/20181215_123538.jpg_1210247696.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Creación de los murales | Foto: Filo News 
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En total son cuatro pinturas,&nbsp;y están distribuidas cerca de la feria central de la zona: la primera&nbsp;se encuentra en&nbsp;una fabrica recuperada por los obreros,&nbsp;otra&nbsp;en Club Cardenas, otra&nbsp;en en Barrio Los Perales en Pabellón 1 y la última en el Barrio Justo Suárez. 
Para empezar, publicó la idea en sus redes sociales, a ver el impacto que recibía. Jamás imaginó lo que iba a causar: decenas de vecinos le pidieron que pinte sus paredes con imágenes de la banda. "Tuve que cerrar la publicación porque seguían llegando solicitudes, es increíble el afecto de la gente". 
"Fueron cuatro fines de semana, estuve sin parar en cada uno, aproximadamente 30 horas por cada mural, desde que arrancaba hasta que terminaba, y los vecinos son lo más, se pudo dar esto gracias a ellos", explicó. 
<h2>Javier: un artista con historia "renguera"</h2> 
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 Mural dedicado a La Renga | Foto: Filo News 
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Desde el show de La Renga en Villa&nbsp;Rumipal, allá por enero de 2015 ante 47 mil personas, Javier se dio cuenta de que tenía que combinar su pasión por la banda con su talento artístico. 
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 "Seguir a la banda con el arte que hago me cambió&nbsp;la vida", reveló. 
</blockquote> 
"Como un seguidor más,&nbsp;empecé a pintar los accesos de los recitales,&nbsp;poniendo frases de temas. Así arranqué,&nbsp;copiando imágenes&nbsp;icónicas de la banda, en los paneles de acceso, y&nbsp;vi que a la gente le gustaba y se empezaba a sacar fotos,&nbsp;inmortalizaban ese momento", recuerda. 
Por ese motivo, decidió hacer un "homenaje" a la banda en su barrio, a 30 años de su nacimiento: "La&nbsp;pintura lo hago por pasión, prácticamente se convirtió en mi vida, eso lo hago a pulmón, muchas veces bancando desde mi bolsillo, mucha gente también me ayuda. Seguir a la banda con el arte que hago me cambió&nbsp;la vida", reveló. 
<h2>La respuesta de la banda&nbsp;</h2> 
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 <img alt="" data-height="816" data-size="w:612,h:816" data-width="612" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/12/17/20181217_005508.jpg_111969167.jpg" title="" vspace="5"> 
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 Mural de La Renga | Foto: Filo News 
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Javier ya había realizado algunos trabajos para el grupo de rock, por lo cual generó un vínculo con sus integrantes. Por ese motivo, algunos de ellos fueron a visitarlo mientras pintaba los murales. 
"Tete (Gabriel Iglesias) estuvo en todos los murales, se tomó&nbsp;ese tiempo;&nbsp;lo dejé&nbsp;para lo ultimo por alguna razón, él representa el espíritu de la banda, por algo le decimos 'el alma' de todo esto", señaló. 
Sin embargo, no fue el único:&nbsp;Jorge "Tanque" Iglesias también se acercó a&nbsp;su mural. "Para mi tener un momento de decirle 'es para vos', darle algo a él, fue único", explicó Javier.

Filo.News dialog&oacute; con Javier Quintana, el encargado de plasmar su arte en el barrio donde naci&oacute; la banda de rock.&nbsp;

Filo.News dialog&oacute; con Javier Quintana, el encargado de plasmar su arte en el barrio donde naci&oacute; la banda de rock.&nbsp;

La historia detrás de los murales de La Renga en Mataderos

en primera persona

Un trágico hecho tuvo lugar durante la madrugada del sábado, en el barrio porteño de Mataderos: un motociclista murió tras ser embestido por un auto. 
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 Juan Bautista Alberdi y Olivera 
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Por el momento, no se conocen muchos detalles del accidente; gracias al relato de los testigos, se pudo conocer que&nbsp;luego del choque el hombre escapó a gran velocidad. 
Por su parte&nbsp;la motocicleta, que circulaba por la avenida Juan Bautista Alberdi y Olivera cerca de Parque Avellaneda, sufrió lesiones graves que provocaron su muerte.&nbsp; 
A través del análisis de las cámaras de seguridad, las autoridades comenzaron a investigar el hecho para conocer la identidad del conductor.

Juan Bautista Alberdi y Olivera, donde ocurrió el hecho

A trav&eacute;s del an&aacute;lisis de las c&aacute;maras de seguridad, las autoridades comenzaron a investigar el hecho para conocer la identidad del conductor.

A trav&eacute;s del an&aacute;lisis de las c&aacute;maras de seguridad, las autoridades comenzaron a investigar el hecho para conocer la identidad del conductor.

Mataderos: atropelló y mató a un motociclista y después huyó

sociedad

Cinco operarios resultaron heridos al desplomarse una grúa sobre una casa en medio de trabajos para instalar una pileta en el fondo de la vivienda, situada en el barrio porteño de Mataderos. 
La caída de la grúa de varias toneladas de peso destrozó el techo de la casa, situada en la calle Saladillo, casi en la intersección con Pila. 
El camión que transportaba la grúa quedó volcado sobre dos volquetes que se hallaban en el lugar, mientras que los habitantes de la casa resultaron ilesos. 
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 <img alt="Foto: NA" data-height="440" data-size="w:790,h:440" data-width="790" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/01/27/techo_de_casa_grua_mataderos.jpg_751523899.jpg" title="Foto: NA" vspace="5"> 
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 Foto: NA 
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En tanto, los heridos son cinco operarios&nbsp;de 19, 20, 37, 40 y 45 años, y fueron trasladados en ambulancias del servicio de emergencias metropolitano SAME al Hospital Santojanni. 
Los lesionados sufrieron traumatismos graves, mientras que tanto la casa en la que se iba a instalar la pileta como propiedades linderas sufrieron daños de consideración. 
Según indicaron voceros policiales, la grúa perdió el centro de gravedad y volcó hacia un costado, por lo que apoyó el brazo en el techo de la casa. 
 
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Por la noche acudieron tres&nbsp;grúas para retirar la que tuvo el desperfecto, mientras que personal de la Guardia Civil iba a analizar si en el lugar había peligro de derrumbe. Por otra parte, el chofer del camión fue imputado en una causa por "lesiones culposas". 
Julio Lachavanne, jefe de arquitecto de la Guardia de Auxilio porteña, estimó que el accidente se produjo por "un error de cálculo del contratista" ya que las patas desplegadas para afirmarse del camión que sostenía la grúa, quedó entre medio de autos y volquetes. 
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 <img alt="Foto: NA" data-height="440" data-size="w:790,h:440" data-width="790" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2018/01/27/pileta_mataderos.jpg_751523899.jpg" title="Foto: NA" vspace="5"> 
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 Foto: NA 
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El funcionario estimó que las tareas para retirar la grúa podían llegar a extenderse durante varias horas del domingo.

Una grúa volcó y destruyó el techo de una casa |

La m&aacute;quina era utilizada para instalar una pileta en un hogar del barrio porte&ntilde;o de Mataderos. El chofer del cami&oacute;n que la transportaba fue imputado

Una grúa se desplomó sobre el techo de una casa: hay cinco heridos

Sociedad

Cerca de unos 40.000 hogares continuaban sin luz en la tarde de este sábado 23 de diciembre en la Ciudad de Buenos Aires y en distintas localidades&nbsp;de la Provincia de Buenos Aires. 
Según informa el Ente Regulador de Energía Eléctrica (ENRE) en su sitio web, hasta las 16 horas, hay unos 20.262 usuarios de Edenor sin luz y unos 17.146 de Edesur. 
Estos números se reflejan, tras el intenso apagón que generaron las altas temperaturas durante el día y&nbsp;las tormentas registradas durante la noche del viernes 22 y la madrugada de este sábado, donde alrededor de unos 323 mil domicilios se quedaron sin el suministro eléctrico. 
 
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 <div class="ck-twitter" id="twitter-45" style="display: inline-block;"> 
 <blockquote class="twitter-tweet" data-lang="es"> 
 La tormenta de anoche impactó nuestra área de concesión con vientos superiores a los 60 km x hora. Nuestro equipo técnico y contratistas están trabajando en las redes aéreas de media/baja tensión afectadas para reponer a la mayoría de los afectados en el transcurso del día.— Edenor Institucional (@Oficial_Edenor) 
 <a href="https://twitter.com/Oficial_Edenor/status/944574778601549824?ref_src=twsrc%5Etfw">23 de diciembre de 2017</a> 
 </blockquote> 
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De acuerdo a los datos oficiales, los cortes de la empresa Edenor&nbsp;se registran en los partidos bonaerenses de La Matanza, Gral San Martín, Moreno, Pilar, Tigre, Malvinas Argentinas, Escobar, entre tantos otros. 
En tanto, en el área de Edesur, los partidos más afectados son los de Almirante Brown, Avellaneda, Berazategui, Esteban Echeverría, Florencio Varela, Lanús, Lomas de Zamora, Quilmes, entre otros. 
En tanto, en la Ciudad de Buenos Aires, hay cortes en barrios como Caballito, Barracas, Villa Pueyrredón, Mataderos y Palermo. 
<a href="http://www.enre.gov.ar/" target="_blank">La web del Ente Nacional de Regulación de Electricidad</a> actualiza la información sobre los cortes y baja tensión cada 15 minutos.

En la noche del viernes, m&aacute;s de 300 mil hogares se vieron afectados por los cortes en el suministro el&eacute;ctrico

Casi 40 mil usuarios continúan sin luz en Capital y el Conurbano Bonaerense

Cortes de luz

Un sargento de la Policía de la Ciudad fue asesinado este sábado 28 de octubre tras recibir&nbsp;de 2&nbsp;balazos cuando regresaba a su vivienda luego de cumplir sus funciones. 
Específicamente, la víctima murió al enfrentarse a 4 delincuentes que&nbsp;intentaron robarle el auto en el partido bonaerense de Lanús, según informaron fuentes policiales. 
El hecho ocurrió esta madrugada en la intersección entre las&nbsp;calles Roca y Melo, en&nbsp;la localidad de Remedios de Escalada, cuando el policía, que estaba uniformado y regresaba de cumplir funciones en la Comisaría 42° en el barrio porteño de Mataderos, fue interceptado por&nbsp;delincuentes que le cruzaron un auto para robarle el suyo, un Chevrolet Cruze. 
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 <img alt="Comisaría" data-height="403" data-size="w:917,h:462" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/28/comisaria.jpg_815369620.jpg" title="Comisaría" vspace="5"> 
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 La Comisaría 42º, donde Morel trabajaba 
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De inmediato, se generó&nbsp;un tiroteo en el cual el efectivo policial sufrió&nbsp;2&nbsp;balazos, uno en el pecho y otro en el hombro derecho, heridas que luego le provocaron la muerte. La víctima fue identificada como Oscar Morel. 
La Fiscalía Nº3 de Lomas de Zamora a cargo de la causa&nbsp;ordenó la&nbsp;rápida detención de un individuo que ingresó a la Unidad de Primaria de Atención&nbsp;de Villa Fiorito con 2&nbsp;heridas de bala en el tórax tras comprobar a través de las investigaciones, filmaciones y demás pruebas, que sería uno de los autores del hecho en el que murió Morel. 
El detenido fue luego trasladado al Hospital Gandulfo de Lomas de Zamora, lugar donde se lo intervino quirúrgicamente y se le extrajo un proyectil, permaneciendo en estado delicado detenido. La Fiscalía caratuló el suceso como de "homicidio en ocasión de robo".

El hecho sucedió en la intersección de las calles Roca y Melo

Se trata de un Sargento de la Polic&iacute;a de la Ciudad al que balearon cuando regresaba a su hogar

Asesinaron a un Policía en Lanús para robarle el auto

SOCIEDAD

Un abuelo de 76 años&nbsp;que intercambiaba drogas con otro fue detenido en las últimas horas por personal de la Policía de la Ciudad en el barrio porteño de Mataderos. 
Fuentes policiales informaron que el jubilado&nbsp;se encontraba con su cómplice de 37 años&nbsp;y tenía&nbsp;11 envoltorios de cocaína cuando lo apresaron. Efectivos que recorrían el barrio de Mataderos observaron movimientos extraños desde el interior de un auto estacionado&nbsp;en la intersección de las calles Bragado y Leguizamón. 
En el momento del ilícito se observaba cómo el conductor del vehículo intercambiaba varios paquetes con un motociclista.&nbsp;Cuando este último se&nbsp;percató de la presencia policial, en un rápido movimiento, cerró la puerta del vehículo y se agachó del lado de la vereda para pasar desapercibido. 
Los uniformados de la comisaría 42da. accionaron de forma inmediata y le secuestraron a un hombre mayor&nbsp;11 envoltorios que contenían en su interior cocaína preparados para su comercialización, un arma de fuego y balas. 
Ariel Lijo, a cargo de la causa, dispuso la detención de los hombres de 76 y 37 años junto con el secuestro de la droga, los vehículos y el arma con las municiones. También ordenó el traslado de los imputados a dependencias policiales.

Intersección Bragado y Leguizamón, donde encontraron al Narco-jubilado │

Fue detenido en las &uacute;ltimas horas, en la intersecci&oacute;n de las calles Bragado y Leguizam&oacute;n en el barrio porte&ntilde;o de Mataderos 

Mataderos, en la mira: Detuvieron a narco-jubilado con 11 envoltorios de cocaína

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) detectó un 64% de trabajo informal (en negro), luego de realizar un operativo de control en 27 empresas ubicadas en localidades bonaerenses y en un barrio de la Capital Federal. 
El organismo relevó a 317 trabajadores,&nbsp;de los cuales 207 presentaban alguna inconsistencia en su registración laboral y, dentro de este grupo, 147 se encontraban totalmente en negro, sin aportes jubilatorios, cobertura social y de accidentes de riesgo del trabajo. 
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 De&nbsp;317 trabajadores,&nbsp;207 presentaron algúna irregularidad laboral | Foto: Stock Photo 
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Durante el proceso de investigación,&nbsp;dos contribuyentes se registraron como empleadores y 91 trabajadores fueron dados de alta en el sistema. El relevamiento del personal se realizó bajo la metodología Trabajadores Registrados en Línea (TRL), que permite a los inspectores verificar &nbsp;de manera online si un empleado se encuentra declarado o no por su empleador. 
El procedimiento se llevó a cabo en talleres de&nbsp;armado y empaque de calzados en la provincia de Buenos Aires, específicamente en&nbsp;las localidades de Lomas del Mirador, Ramos Mejía y Ciudadela, además de realizarse en el barrio de Mataderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 
La AFIP señaló en un comunicado que "dadas las irregularidades detectadas, los establecimientos pueden ser pasibles de multas previstas por las leyes del Régimen de Seguridad Social; y tales contribuyentes podrían ser incluidos en el Registro Público de Empleadores con Sanciones Laborales (REPSAL)".

Preocupantes porcentajes de trabajo informal en empresas de calzado | Foto: Stock Photo

Tras un operativo de control en 27 empresas bonaerenses y un barrio porte&ntilde;o, la AFIP descubri&oacute; irregularidades en la situaci&oacute;n laboral de m&aacute;s de la mitad de los empleados

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