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Estilo #trago#Cocktail#Prado y neptuno#Ron#Yuma sour

El trago del finde: Yuma Sour

El barman Juan Cruz Policella nos cuenta, sin guardarse ningún secreto, cómo preparar su Yuma Sour para que lo hagas en tu casa y sorprendas a tus amigos

El trago del finde: Yuma Sour

¿Sos amante del vino y queres sumergirte en el mundo de la coctelería sin alejarte de los ricos taninos del Malbec? En Filo News te solucionamos el problema, un trago batido a base de Ron que se corona con un toque de tinto para la barra de Prado y Neptuno.

YUMA SOUR

Método: Shaker (batido)
Cristalería: Old fashioned (vaso de whisky)

Foto: Instagram @pradoyneptuno

Vas a necesitar:

  • Ron Havana 7 años
  • Jugo de lima
  • Syrup de amarenas
  • Orange curaçao

¿Cómo se prepara?

  1. Se mezclan todos los ingredientes en la coctelera con mucho hielo.
  2. Se cuelan en el vaso old fashioned con hielo nuevo (3/4 de su capacidad)
  3. Se termina con vino Malbec muy despacio vertiéndolo con una cuchara de manera que quede una capa de vino en la superficie.
  4. Se decora con una rodaja de naranja deshidratada y una amarena.

Tenete todos los ingredientes a mano para hacerlo este finde en tu casa y lograr por un rato que el tiempo se detenga… como pasa en Prado y Neptuno

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