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Según informó Noticias Argentinas, más del 70 por ciento de los argentinos desconoce los motivos por los cuales habría que bajar el consumo de sodio.
Lo cierto es que la ingesta por de más de este mineral genera daños en el organismo tales como un ACV, enfermedades cardíacas y renales crónicas, las cuales representan una carga sanitaria en el país.
"Muchos alimentos todavía tienen sal añadida, incluso aquellos que no necesariamente tienen gusto salado como helados, gelatinas, galletas y premezclas. Esto genera un exceso de consumo", explicó Sebastián Obregón, director del Consejo Argentino de Hipertensión Arterial de la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC).
Obregón informó que la reducción de 3 gramos en el consumo de sal por día, podría evitar unas 6.000 muertes al año en la Argentina.
¿Cuáles son los productos que tienen poca cantidad de este mineral?
Aquellos que tienen menos de 150 mg de sodio por porción de 100 gramos de producto.
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