<p>Esta &eacute;poca abre un mundo de posibilidades coloridas para los chefs que acostumbran a incluir flores en sus platos. &iquest;C&oacute;mo seguir su ejemplo?&nbsp;</p>

Esta &eacute;poca abre un mundo de posibilidades coloridas para los chefs que acostumbran a incluir flores en sus platos. &iquest;C&oacute;mo seguir su ejemplo?&nbsp;

Llegó la primavera: qué flores son comestibles y dónde conseguirlas

Comida

<p><strong>El chef&nbsp;Emilio Garip Oviedo&nbsp;</strong><strong>nos contó cómo se prepara una verdadera tortilla española y qué mitos deben desterrarse</strong>&nbsp;para que nos quede a la perfección. ¿Estás preparado para comenzar?</p> 
<p>En primer lugar hay algo muy importante que tenés que tener presente. <strong>Aunque muchos argentinos crean que el tradicional plato español se cocina con chorizo, en realidad no es así</strong>. Esta fue una de las pautas que el maestro en la cocina nos adelantó. ¿Qué lleva entonces? Nada menos que papa.&nbsp;</p> 
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  <img alt="" data-height="400" data-size="w:714,h:476" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/05/23/tortilla_de_papa.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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<p><strong>Para que el resultado sea óptimo, Emilio esfecificó qué tips se deberían tener en cuenta</strong>. Uno de ellos es que las papas se encuentren&nbsp;blandas y no crujientes. En cuanto al huevo, debe estar jugoso pero que no se desparrame en el plato y la cebolla, tiene que estar apenas trasparente.</p> 
<p>¡Y&nbsp;listo! <strong>Ahora podés disfrutar de una verdadera tortilla española a la orden del día.</strong></p>

Un gran maestro cocinero revel&oacute; qu&eacute; detalle se oculta detr&aacute;s de uno de los platos m&aacute;s cl&aacute;sicos y elegidos por miles de personas

Conocé el verdadero secreto para preparar la tortilla española

¡RIQUÍSIMA!

<p><strong>Evangelina Anderson es una de las modelos más exitosas y bellas pero además súper talentosa</strong>. A través de Instagram comparte con sus seguidores cómo crece en su nuevo arte culinario.&nbsp;</p> 
<p><strong>Además de deslumbrar constantemente a todos con su lomazo, la rubia enamora con sus recetas</strong>. <a href="https://www.filo.news/vidasana/Riquisimo-El-desayuno-ideal-y-super-nutritivo-de-Eva-Anderson-20171003-0032.html">Luego de mostrar una riquísima y saludable opción</a> para comenzar el día con todas las energías, subió un plato infalible y súper original: palmeritas&nbsp;con orégano y queso.</p> 
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  <img alt="" data-height="800" data-size="w:480,h:800" data-width="480" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/04/palmeritas_eva2.png_643181025.png" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Instagram @evangelinaanderson 
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<p>Sin embargo, <strong>no las cocinó sola sino que tuvo una colaboración especial</strong> y se trata nada menos que de sus hijos mayores Bastián y Lola, frutos de su relación con el futbolista Martín Demichelis.&nbsp;</p> 
<p>Para que no queden dudas, <strong>Eva aportó en las fotos subidas a sus Instagram Stories&nbsp;tips&nbsp;a seguir</strong> para que sus seguidores también puedan preparar estas irresistibles palmeritas.</p> 
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  <img alt="" data-height="800" data-size="w:480,h:800" data-width="480" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/10/04/palmeritas_eva1.png_643181025.png" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Instagram @evangelinaanderson 
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<p><strong>Ahora nosotros te pasamos nuestra receta para que prepares tus propias palmeritas:</strong></p> 
<p><strong>Ingredientes</strong></p> 
<ul> 
 <li>2 tapa de tarta de hojalde</li> 
 <li>100 grs. de manteca</li> 
 <li>Azúcar a gusto&nbsp;</li> 
 <li>Manteca</li> 
</ul> 
<p><strong>Seguí estos pasos</strong></p> 
<ul> 
 <li>Separar y untar cada una con bastante manteca.</li> 
 <li>Espolvorear con azúcar.</li> 
 <li>Comenzar a enrollar desde un lado hasta llegar al centro, y luego desde el otro lado, hasta que se junte con el rollito anterior.</li> 
 <li>Cortar a 2 cm. de ancho.</li> 
 <li>Enmantecar&nbsp;una pizzera&nbsp;o colocarle rociador vegetal.</li> 
 <li>Acomodar cada palmerita sobre la misma y volver a espolvorear con azúcar.</li> 
 <li>Llevar al horno hasta que se doren. Darlas vuelta y dorar del otro lado.</li> 
</ul>

La modelo contin&uacute;a degustando a su familia pero por sobre todo a sus seguidores ¡Mir&aacute; qu&eacute; prepar&oacute; para esta ocasi&oacute;n!

¡Receta del día! Mirá lo que Eva Anderson preparó ¿con ayuda de primera?

¡PARA CHUPARSE LOS DEDOS!

<p>La monja&nbsp;Hildegarda de Bingen&nbsp;(1098-1179) no era una santa como todas. Al menos,<strong> así la considera la escritora española Adela Muñoz Páez en su libro "Sabias, la cara oculta de la ciencia"</strong>. Esta mujer fue llevada, al poco tiempo de nacer, a un monasterio benedictino y más&nbsp;tarde fundó una abadía, además de desempeñarse como teóloga, filósofa, compositora musical y pionera de la medicina holística.</p> 
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  <img alt="" data-height="907" data-size="w:650,h:983" data-width="600" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/07/04/ec927121.jpg_82318413.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Portada de "Sabias" 
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<p>Además,<strong>&nbsp;durante toda su vida&nbsp;tuvo visiones&nbsp;que podrían calificarse de premonitorias</strong>, lo que le dio el mote de "visionaria" luego de su muerte.</p> 
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<p>Pero hoy en día, <strong>popularmente le podemos estar agradecidos por algo de lo que disfrutamos todas las noches en los bares</strong>: el sabor de la cerveza. Si bien<strong> ella no fue la que creó esta famosa bebida</strong>, fue la encargada de <strong>proporcionarle el ingrediente que le da su esencia</strong>: el lúpulo, elemento que le brinda <strong>amargura y propiedades benéficas a este trago</strong>. Antes de dar con el lúpulo,&nbsp;Hildegarda&nbsp;utilizaba&nbsp;una mezcla de especies y hierbas.</p> 
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<p>"La obra científica que convirtió a&nbsp;Hildegarda en <strong>la sabia más deslumbrante de la Edad Media</strong> fue <em><strong>Subtilitates&nbsp;diversaron naturarum&nbsp;creaturarum</strong>&nbsp;</em>('Las sutilezas de la diversa naturaleza de las cosas creadas'), que escribió entre 1151 y 1158. A partir de su publicación en el siglo XIV, se presenta como dos textos, el primero conocido como <strong><em>Physica </em>o &nbsp;'Libro de la medicina simple'</strong>, y el segundo como<em> <strong>Causae et Curae</strong></em><strong>, o&nbsp;'Libro de la medicina compleja'</strong>", explica Páez en su nuevo lanzamiento.</p> 
<p> </p> 
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Fragmento de la película "Santa Hildegarda"

Una sabia monja de la Edad Media fue la encargada de a&ntilde;adirle a esta famosa bebida un ingrediente esencial. Descubr&iacute; por qu&eacute; le deber&iacute;amos estar agradecidos

Santa Hildegarda de Bingen: ¿por qué le debemos el sabor de la cerveza?

UNA VISIONARIA

<p>La tarta es uno de los alimentos más elegidos y prácticos que preparan miles de personas. <strong>Para combinar algo rico&nbsp;y nutritivo te contamos qué ingredientes tenés que utilizar</strong>. Buscá algo para anotar y empezamos.</p> 
<p>En primer lugar tenés que <strong>derretir la manteca y agregar 500 gramos de puerro cortado en rodajas</strong>. Luego, lo mezclás&nbsp;y echás una pizca de pimienta y otra de sal. Mezclás el contenido y cuando esté listo lo vertís en un recipiente en el que sumás&nbsp;tres huevos. Más tarde revolvés&nbsp;e incluís tres cucharadas de crema.&nbsp;</p> 
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    Foto: Shutterstock 
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<p>Una vez que llegaste a esa instancia, nuevamente mezclás y agregás&nbsp;150 gramos de queso cremoso en cubos.<strong> Sobre media masa de tarta hojaldrada ponés&nbsp;el relleno y espolvoreás&nbsp;con un poco de queso rallado para darle aún más sabor</strong>. Cocinalo a fuego moderado durante 45 minutos.</p> 
<p><strong>¡Disfrutá esta riquísima tarta love con quienes quieras!</strong></p> 
<p>&nbsp;</p> 
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<p>&nbsp;</p>

Para que incluyas a tu men&uacute; algo sano y s&uacute;per agradable para el paladar te damos los tips que ten&eacute;s que tener en cuenta para cocinar una "tarta love" ¡Prest&aacute; atenci&oacute;n!

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