<p><strong>Ernestina Pais</strong> recibió este jueves un móvil de <em>Los Ángeles de la Mañana</em> para mostrar la dura realidad que atraviesa su restaurante, siendo el rubro gastronómico uno de los más golpeados por la pandemia, por la que se implemento el aislamiento social y preventivo que lleva casi tres meses en la Argentina.</p> 
<p>"<span style="background-color:#e74c3c;">Al principio todos tuvimos que cerrar</span>, estábamos en igualdad de condiciones. Con el paso del tiempo los restaurant que manejan delivery les fue más simple encarar esta situación, pero los que teníamos como metodología que vengan se nos complicó", comenzó contando.<span></span></p> 
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<p><strong>El restaurante de Pais es "Milion"</strong>, que gestiona junto a sus socios, en una antigua casona remodelada ubicada en el barrio de Recoleta. Tiene a su cargo 31 empleados, y afronta la dura decisión de cerrar ya que los apremia la necesidad económica. Cuando comenzó el aislamiento decidieron interrumpir las jornadas de trabajo, aunque el 4 de mayo decidieron comenzar a realizar pedidos puertas adentro.</p> 
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  <img alt="" data-height="669" data-size="w:738,h:669" data-width="738" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2020/06/18/ernestina_1.jpg_326895954.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Ernestina Pais este mediodía en LAM 
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<p>"Cuando vos decís cómo encarás los restaurantes, yo siempre digo esta broma:<span style="background-color:#e74c3c;"> el </span><span style="background-color:#e74c3c;">delivery</span><span style="background-color:#e74c3c;"> para mi león es como una aspirina para </span><span style="background-color:#e74c3c;">Charly</span><span style="background-color:#e74c3c;"> García. </span>Hace 20 años que mantengo este negocio", continuó.</p> 
<p>Repasando la importancia de su emprendimiento y los momentos importantes para su vida que allí viví, Pais comentó: "Les agradezco enormemente este espacio, todo eso tiene algo, no somos improvisados, hace 20 años que estamos con esto.<strong> Yo me hice el test de embarazo en el baño del restaurante, conocí a mi marido acá</strong>. Yo le decía al padre de mi hijo 'estoy segura que estoy embarazada', y finalmente estuve. Me abrazaba con la gente".</p> 
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    Milion, restaurante, emprendimiento de Ernestina Pais y sus socios 
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<p>"<strong>Me acuerdo cuando vino ColdPlay</strong>, y sabíamos que 48 horas antes ellos cerraron la casa para una fiesta a la que no vino nadie, pero era porque funcionaba en el boca en boca, y lo veías al líder de ColdPlay solo. Acá vino Bono de U2", agregó.</p>

Ernestina Pais y el duro presente que atraviesa su restaurante

<p>La periodista y empresaria expres&oacute; el cr&iacute;tico momento que atraviesa su local, que dej&oacute; de funcionar por la cuarentena ante el avance del coronavirus.</p>

La periodista y empresaria expres&oacute; el cr&iacute;tico momento que atraviesa su local, que dej&oacute; de funcionar por la cuarentena ante el avance del coronavirus.

Ernestina Pais sobre su restaurante: "El delivery para mi león es como una aspirina para Charly García"

Ernestina Pais: "El delivery para mi león es como una aspirina para Charly"

DURO MOMENTO

<p>Desde el 20 de marzo rige en el país el aislamiento preventivo, social y obligatorio en el país con la finalidad de aplacar la curva de contagios frente al <strong>COVID-19.</strong> Sin embargo, allí surge uno de los grandes problemas: al no poder salir de los hogares, mucha gente no puede trabajar, y al no trabajar, no cobra.</p> 
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<p>Es por ello, que la periodista <strong>Ernestina Pais&nbsp;</strong>visibilizó la situación de su restaurante, <strong>"Milion"</strong>, que gestiona junto a sus socios, una&nbsp;antigua casona remodelada ubicada en el barrio de Recoleta. Dada la situación actual del país frente a la pandemia, a partir del 4 de mayo, decidieron que sus empleados trabajen a puertas cerradas, llevando a cabo las medidas sanitarias y de higiene, realizando envíos a domicilio.&nbsp;</p> 
<p>"Hace veinte años que estamos con este emprendimiento. Éramos cuatro socios, pero lamentablemente perdimos uno el año pasado. <strong>Con 33 empleados, el delivery es sólo un paliativo</strong>, el sector gastronómico está pasando un momento dramático como un montón de otros rubros. Todos queremos mantener a nuestros empleados, nuestros proveedores. Si se corta la cadena de pagos esto es grave. Hoy tenemos que reversionarnos", visibilizó la empresaria gastronómica, periodista y conductora en diálogo con <em>América Noticias.</em></p> 
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<p>"Recibimos un crédito con una tasa del 24% pero eso va a ser algo que nos va a servir si tenemos unos ahorros para completar los sueldos. Nosotros no suspendimos a nadie, ni despedimos a nadie.<strong> La idea es que encontremos un protocolo para abrir</strong>", aseguró.</p> 
<p>Pais explicó que preparan alimentos envasados al vacío, que conservan sus nutrientes y "que podés comprar en cantidad a precios acomodados, para que vos los puedas freezar y los servís como si estuvieras comiendo acá, pero en tu casa". "<strong>En las pymes lo que importa es el valor humano</strong> de la gente que nos acompaña. Nuestro personal es casi familia. Una cosa son las empresas enormes, y otra las pymes, donde está el centro del trabajo en la Ciudad de Buenos Aires", mencionó.</p> 
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  <img alt="" data-height="412" data-size="w:550,h:412" data-width="550" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2020/05/08/milion.jpg_737958626.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Milion, restaurante, emprendimiento de Ernestina Pais y sus socios 
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<p>"<strong>El Gobierno tiene que ver que no es lo mismo una actividad que va a volver en quince días, a otra que va a volver en septiembre.</strong> No se pueden tratar de la misma forma al que abrió en junio que en septiembre. Para nuestros compañeros gastronómicos, que tienen lugares pequeños y no tienen la posibilidad de abrir con distanciamiento social como nosotros, tiene que haber ayuda", cerró.</p> 
<p>En las próximas horas, el presidente <a href="https://www.filo.news/actualidad/Fernandez-anunciara-la-extension-y-la-nueva-etapa-de-la-cuarentena-20200508-0044.html" target="_blank">Alberto Fernández encabezará una conferencia de prensa</a> desde la Quinta de Olivos junto a los gobernadores Horacio Rodríguez Larreta y Axel Kicillof para presentar la nueva fase del aislamiento que se desarrollará desde el lunes 11 de mayo.</p>

Ernestina País sobre la situación que atraviesa su restaurante

<p>Ante la apremiante situaci&oacute;n econ&oacute;mica que atraviesa el pa&iacute;s, la periodista y empresaria visibiliz&oacute; la situaci&oacute;n que atraviesa su local.</p>

Ante la apremiante situaci&oacute;n econ&oacute;mica que atraviesa el pa&iacute;s, la periodista y empresaria visibiliz&oacute; la situaci&oacute;n que atraviesa su local.

Ernestina Pais, la pandemia y su restaurante: "Todos queremos mantener a nuestros empleados"

Ernestina Pais sobre su restaurante: "Queremos mantener a nuestros empleados"

CRISIS ECONÓMICA

<p>El argentino de 28 años, <strong>Emiliano Sordi</strong>, fue el<a href="https://www.filo.news/deportes/MMA-el-argentino-que-gano-un-millon-de-dolares-confeso-en-que-no-gastara-el-premio-20200102-0036.html" target="_blank"> ganador de&nbsp;los semipesados de la Pro Fight League de la MMA</a> (Artes Marciales Mixtas), con lo cual obtuvo como premio un millón de dólares.&nbsp;</p> 
<p>Sin embargo, a través de Twitter <span style="background-color:#27ae60;">el cordobés indicó que no traerá la plata al país.</span> Es por eso que, durante el último programa de <em>Intratables</em>, la consigna fue "Si ganaras un millón de&nbsp;dólares&nbsp;fuera del país, ¿lo traerías a la Argentina?".</p> 
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  <a href="https://twitter.com/emilianosordi/status/1212739352255709184" target="_blank"><img alt="" data-height="501" data-size="w:800,h:501" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2020/01/03/sor.jpg_70287019.jpg" title="" vspace="5"></a> 
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<p>Pero eso no fue todo: también brindó uan entrevista vía Skype con el programa, conducido por Pablo Vilouta, en el cual fue interceptado por <strong>Diego Brancatelli, </strong>quien reprochó que debería traer el dinero y que&nbsp;<span style="background-color:#16a085;">"con gente así no vamos a cambiar la Argentina".&nbsp;</span></p> 
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  <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ldKaXSCHewU?start=871" width="560"></iframe> 
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<p>Sin embargo, Sordi respondió de manera irónica:&nbsp;<span style="background-color:#16a085;">"Ah, pero vos le has hecho un cambio importante a la Argentina" </span>y añadió:&nbsp;"Hablan de socialismo con lo ajeno, así es súper fácil. Dame diez palos verdes y te los reparto entre un montón de gente, como no es mío no me va a doler en lo más mínimo. No encuentro en Argentina un negocio que sea mejor que el que voy a hacer acá".</p> 
<p>"Son distintos, no lo tengo claro porque tengo un contador que me maneja las cosas.&nbsp;Pero el grueso es un 30 por ciento, después me devuelven lo que invierto acá. Si a eso le sumo <span style="background-color:#2ecc71;">el 50 por ciento que me sacarían en Argentina,&nbsp;</span>un país en el que no se ve un avance en nada, ¿estoy arriesgando la vida por un 20?", argumentó el deportista.</p>

<p>El deportista le respondi&oacute; al periodista, quien lo hab&iacute;a cuestionado por el manejo de la plata que gan&oacute; en la competencia. </p>

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