La baja fue mínima con un número que en los hechos funciona como un empate técnico frente a noviembre de 2024.
Vuelve a frenar el consumo: en noviembre se cortó una racha de ocho meses de crecimiento
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Actualidad -
A principios de este año, la cafetería The Grind Coffee Company (de Johannesburgo, Sudáfrica) se animó a lanzar al mercado un producto novedoso y súper original: se trata de un café con leche que se sirve en cono de helado, elemento que se encuentra recubierto en chocolate por dentro, para evitar cualquier tipo de filtración.
Caffeine fix ☕️ #coffeeinacone #yummy #coffeetime #sundaymorning #thegrindcoffeecompany
Una publicación compartida de Reena Sukha (@reenz_s) el
Esta nueva tendencia foodie se volvió, en cuestión de meses, un boom mundial cuyo registro se puede apreciar los miles de posteos de usuarios de Instagram, y que comenzó a ser replicado en los locales de otros países.
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Y se suma a la moda de tomar el café en envases diferentes a las clásicas tazas, como ha ocurrido con el caso del café en aguacate, en un coco o y hasta en un huevo de chocolate.
Coffee in a Cone #TheGrindCoffeeCompany #Joburg #MelroseArch
Una publicación compartida de Bradley Sun (@bradsun_kaf) el
Luego de trabajar cuatro años en el exterior, el barista Dayne Levinrad volvió a su ciudad natal y comenzó a desarrollar este invento en la cafetería.
Una publicación compartida de Thalita van der Merwe (@thalita_vdmerwe) el
Fue a prueba y error, y, tras varios intentos, dio con el producto final: un típico cucurucho de helado que por dentro se encuentra recubierto con cuatro capas de chocolate para evitar filtraciones, y relleno con café latte. ¡Qué delicia!
