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¿Cansado de pagar de más por un kilo de lechuga o de tomate? Los costos de intermediación de los productos del campo llegan a multiplicar hasta por cinco veces lo que se le paga al productor. Por ello, la Sociedad Rural Argentina (SRA) firmó un convenio con el ministerio de Agroindustria para hacer una serie de ferias de productores y pequeñas empresas de alimentos.
Habrá varias a lo largo del año, pero la primera de ellas será en el predio de La Rural, en Palermo, este fin de semana.
En este espacio, que se denominó "Placeres Regionales", productores de 14 provincias del país comercializarán directamente sus productos para que el consumidor pueda acceder a alimentos de
excelente calidad, a un precio muy conveniente.
"Consolidar esta experiencia permitirá profundizar la interacción directa entre el productor y el consumidor y la integración de la producción agroindustrial a la ciudad", señaló Luis Miguel Etchevehere, presidente de la SRA para agregar que "ésta será la primera feria de varias que se realizarán durante el año".
¿Qué se podrá comprar? De todo: Frutas del Valle, cítricos del Nordeste, frutos secos, dulces, miel, quesos, regionales, chacinados, aceite de oliva, aceitunas, salsas naturales, té, yerba, especias, vinos, chocolates y hongos comestibles, entre otros.
La utilización de la capacidad productiva industrial descendió en marzo, mostrando un deterioro en sectores clave como la automotriz, textil y productos de caucho.
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