¿Qué mejor manera que arrancar un #Planazo riendo a más no poder? Para eso, te proponemos comenzar este recorrido en el Gran Rex y disfrutar del estreno de Gran Reserva, el nuevo espectáculo de este grupo humorístico que cumple 50 años en el escenario.

A la hora de comer algo, nada mejor que cruzar la avenida con un claro objetivo: adentrarse en el universo de Las Cuartetas, una de las pizzerías más clásicas de la Ciudad. 

Este local abrió sus puertas en 1932 y es uno de los lugares preferidos por los amantes de la pizza porteña. Según cuenta la “leyenda”, su nombre se debe a las cuartetas que allí escribía  el letrista de tango y poeta argentino, Alberto Vacarezza, y que luego colocaba sobre porciones de sopa inglesa.

Aunque también preparan media masa y a la piedra, en este tradicional local la pizza se caracteriza por estar preparada al molde (con masa gruesa y aireada) y lleva mucho -pero mucho- queso… Un desborde de placer. Eso sí, acá a la pizza hay que comerla como corresponde: de “dorapa”, acodado en las largas mesas de mármol. ¿Moscato o cerveza? Vos decidís.

Aunque no está ubicado estrictamente sobre la avenida, sino a sólo una cuadra de Callao y Corrientes, este bar notable merecía estar en este #Planazo. 

Se trata de uno de los clásicos del centro y su historia se remonta a 1930, de la mano de un asturiano fanático de las carreras de perros. Luego, en 1948, pasó a manos de otro español, don José Ramos, y por el lugar transitaron grandes figuras como Enrique Santos Discépolo, Enrique Cadícamo o Aníbal Troilo. 

La historia de Los Galgos dio un giro en 2014 cuando falleció su dueño, Horacio Ramos, y sus sobrinos no lograban sacar el negocio adelante. Ahí aparece Julián Díaz (sommelier, bartender, cocinero y creador del bar 878) quien emprendió el desafío de poner a punto este mítico lugar.