Marina Quiroga, creadora del Instagram, @yococino_oficial, quien se caracteriza por hacer recetas saludables y deliciosas, te invita a crear estos cupcakes de naranja que van súper bien tanto para la hora del desayuno como para la del té. 

¿Qué vamos a necesitar? 

• Huevos. 
• Azúcar común, edulcorante o mascabo.
• Naranja.
• Mantequilla clarificada.
• Cáscara de naranja.
• Polvo para hornear.
• Leche.
• Harina 0000.

¿Cómo los hacemos?

¡Demasiado simple! Batí a mano en un bol 2 huevos, 1/3 taza de azúcar común, 1 1/2 jugo de naranja, 2 cucharadas de mantequilla clarificada, utilizar la cáscara de una naranja, 1 1/2 taza de harina 0000, 1 cucharada de polvo para hornear y 1 chorrito de leche. Colocamos la mezcla en los moldes de muffins y... ¡Listo! Llevamos todo al horno por 20 minutos a una temperatura moderada.