Desde hace ya varios&nbsp;años, los festivales gastronómicos pasaron a ser parte del paisaje de Buenos Aires: todos los meses, algún barrio o predio porteño se viste&nbsp;de banderines, camiones y mesas comunitarias para recibir a las masas de comensales que encuentran un extraño pero comprensible placer en comer en la calle. Precios más accesibles que en un restaurante +&nbsp;muchas opciones en un mismo lugar + oportunidad de conocer a algunos cocineros famosos +&nbsp;espacio al aire libre = la fórmula del éxito.&nbsp; 
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 <img alt="Facebook Leer y Comer" data-height="533" data-size="w:960,h:640" data-width="800" hspace="5" src="/export/sites/claro/chegusan/img/2019/04/04/leerycomer4.jpg_158021514.jpg" title="Facebook Leer y Comer" vspace="5"> 
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A partir de esta premisa, surgieron distintos eventos más o menos estables y más o menos originales que celebran más de una edición a lo largo del año. Es el caso de Leer y Comer: la feria creada por el periodista Luis Majul en 2015 que logró destacarse en la marea de patios gastronómicos itinerantes y este fin de semana realiza su fecha número 11. ¿De qué se trata? Su nombre lo dice todo: reúne a cocineros, emprendimientos, periodistas, escritores, librerías y editoriales en un mismo lugar, donde se ofrecen platos y bebidas al paso, venta de libros,&nbsp;talleres y charlas, además de música en vivo y juegos para chicos. 
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 <img alt="" data-height="533" data-size="w:960,h:640" data-width="800" hspace="5" src="/export/sites/claro/chegusan/img/2019/04/04/leerycomer2.jpg_158021514.jpg" title="" vspace="5"> 
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Este sábado 6 y domingo 7 de abril, la cita es en Concepción Arenal 4865, Chacarita, de 12 a 21 horas con entrada gratuita. Más allá del line-up culinario (del que no se sabe prácticamente nada), lo interesante del evento es la grilla de actividades. En esta ocasión, participan más de 25 chefs, escritores y periodistas&nbsp;que compartirán charlas sobre sus últimos lanzamientos editoriales, darán clases de cocina y abordarán otras cuestiones diversas;&nbsp;algunas con el foco puesto en la familia.&nbsp;A continuación, te pasamos el cronograma de ambos días:&nbsp; 
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Sábado 6 de abril 
13h. Guillermo Martínez presenta Los crímenes de Alicia en el escenario Montenegro. 
13:30h. Charla de Jessica Lekerman: "¿Qué hacer con la alimentación de los niños?" en el auditorio Margen del mundo. 
14h. Clase de cocina para chicos en manos de Maximiliano Kupferman (@papacocina) en el escenario Montenegro. 
14.30h. Martín Auzmendi y Joaquín Hidalgo presentan Nuestra pizza: una&nbsp;pasión redonda en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
15h. Charla de Maru Botana: "Las recetas que más disfrutamos en familia",&nbsp;en el escenario Montenegro. 
15.30h. Felicitas Pizarro presenta&nbsp;Cocina feliz en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
16h. Claudia Piñeiro presenta Quién no&nbsp;en el escenario Montenegro. 
16.30h. Mónica Katz presenta El método NO dieta en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
17h. Daniel López Rosetti&nbsp;presenta Equilibrio. Cómo pensamos, sentimos y decidimos en&nbsp;el escenario Montenegro. 
17.30h. Donato de Santis anticipa Puro dolce&nbsp;en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
18h. Charla de Jorge Fernández Díaz y Alfredo Leuco: "Periodistas entre la familia y su profesión" en&nbsp;el escenario Montenegro. 
18.30h. Natalia Kiako presenta A cuatro manos&nbsp;en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
19h. Bernardo Stamateas&nbsp;presenta Soluciones prácticas en&nbsp;el escenario Montenegro. 
También: shows en vivo de Batacazo Tango Club a las 12.30 horas y&nbsp;de los finalistas del programa La Voz Argentina a las 20 horas en&nbsp;el escenario Montenegro. 
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 <img alt="" data-height="356" data-size="w:960,h:428" data-width="800" hspace="5" src="/export/sites/claro/chegusan/img/2019/04/04/leerycomer1.jpg_1556956983.jpg" title="" vspace="5"> 
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Domingo 7 de abril 
13h. Charla de Marcelo Birmajer: "Para qué chicos escribimos hoy" en&nbsp;el escenario Montenegro. 
14h. Fernando Trocca y Martín Pittaluga presentan Mostrador Santa Teresita en el escenario Montenegro. 
14.30h. Joaquín Grimaldi&nbsp;presenta Cielo e infierno de la pastelería en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
15h. Nicolás Artusi&nbsp;presenta Manual del café en&nbsp;el escenario Montenegro. 
15.30h. Charla de Paulina Maldonado&nbsp;y Silvia Barredo: "Homenaje a Choly Berreteaga" en&nbsp;el auditorio Margen del mundo. 
16h. Charla y clase de cocina&nbsp;de Cecilia Antún: "Mejor casero: viandas saludables" en&nbsp;el escenario Montenegro. 
16.30h. Diego Sívori presenta Nutrición fácil en tiempos difíciles en el&nbsp;auditorio Margen del mundo. 
17h. Charla de Nicolás y Miguel Wiñazki: "Periodismo entre padre e hijo" en el escenario Montenegro. 
17.30h. Cayetana Vidal presenta La gran vida - Fernando Vidal Buzzi en&nbsp;el&nbsp;auditorio Margen del mundo. 
18h. Entrevista a Alejandro Dolina por Luis Majul en el escenario Montenegro.&nbsp; 
18.30h. Charla de Debora y Silvia Plager: "Palabras entre madre e hija" en el auditorio Margen del mundo. 
19h. Facundo Manes y María Roca presentan Cerebros en construcción en el escenario Montenegro.&nbsp; 
Además: show en vivo de Batacazo Tango Club a las 12.30 horas en el escenario Montenegro y ciclo de teatro urgente Breaking News a las 13.30 horas en el auditorio Margen del mundo.&nbsp;

Este 6 y 7 de abril, Leer y Comer celebra su 11va edición.

Este fin de semana vuelve el evento gastron&oacute;mico que promueve la uni&oacute;n de dos amores colectivos: la cocina y la lectura. M&aacute;s alla de los food trucks y los puestos de editoriales, en esta feria abundan las actividades y charlas. Mir&aacute; el cronograma.

Este fin de semana vuelve el evento gastron&oacute;mico que promueve la uni&oacute;n de dos amores colectivos: la cocina y la lectura. M&aacute;s alla de los food trucks y los puestos de editoriales, en esta feria abundan las actividades y charlas. Mir&aacute; el cronograma.

Qué hacer en Leer y Comer, la feria de libros y morfi (valga la redundancia)

Comida

Ya estamos a un paso de comenzar los festejos por un nuevo 9 de julio. ¿Hay algo mejor que reunirse a comer&nbsp;un buen plato criollo para celebrar la Independencia nacional? Creemos que no, así que chequeamos el calendario y armamos una mini guía de eventos gastronómicos para este fin de semana largo. Agendá los que más te gusten, abrigate&nbsp;bien y abrí tu apetito: 
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 <img alt="" data-height="501" data-size="w:1024,h:642" data-width="800" hspace="5" src="/export/sites/claro/chegusan/img/2019/07/05/caminosysabores.jpg_70287019.jpg" title="" vspace="5"> 
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<h3>SÁBADO 6 Y DOMINGO 7 DE JULIO</h3> 
Ya van 15 ediciones de Caminos y Sabores, la gran feria de La Rural donde se nuclean productores, cocineros, emprendedores, artesanos y artistas de todo el país. En esta oportunidad, el evento empieza este sábado de 12 a 21 horas, y sigue hasta el martes en el mismo horario. ¿Qué hay? De todo: decenas de puestos de marcas de aceites, aderezos, infusiones, dulces, quesos, fiambres, especias, alfajores, chocolates, ahumados, pastas, snacks, conservas, cervezas, vinos, licores y mucho más. Habrá música en vivo y clases de cocina para animar cada jornada (en el primer día, por ejemplo, se enseñará a preparar&nbsp;helado de mermelada, piezas de panadería y bondiola laqueada a la cerveza con puré de batatas, entre otras recetas). La entrada cuesta $200 (jubilados y estudiantes de gastronomía, turismo o carreras afines&nbsp;$100; menores de 12 años acompañados por adultos, gratis). En la <a href="https://www.caminosysabores.com.ar" target="_blank">página web oficial</a> se puede consultar el cronograma de actividades y el catálogo de stands, además de comprar los tickets. Dirección:&nbsp;Av. Sarmiento 2704. 
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<h3>LUNES 8 DE JULIO</h3> 
De los mismos organizadores del mercado itinerante Buenos Aires Market, este lunes llega Sabores de la Patria: un festival dedicado a la cocina argentina en Barrancas de Belgrano, con puestos de restaurantes y productores, food trucks y mesas comunitarias al aire libre. Con entrada gratuita, el evento se organizará alrededor de la pintoresca glorieta belgranense y tendrá como protagonistas a los platos más representativos de nuestra culinaria, como&nbsp;locros, guisos de lentejas, choripanes, empanadas, carnes asadas, cazuelas de cordero, chipás,&nbsp;churros&nbsp;y pastelitos. También habrá un sector dedicado a productos típicos (yerba mate, dulce de leche, alfajores, quesos, embutidos, condimentos y más). De 10 a 18 horas (el martes sigue en la misma franja horaria). Más info en <a href="http://www.facebook.com/BuenosAiresMarket" target="_blank">Facebook</a>. Dirección: Echeverría y 11 de Septiembre.&nbsp; 
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<h3>MARTES 9 DE JULIO</h3> 
Como no podía ser de otra manera, este será el día más activo del fin de semana XL. Muchos restaurantes servirán menús especiales con platos tradicionales, a precio amigo (o no tanto), con o sin vino, dentro o fuera de sus locales. Es el caso de La Chopería, la cervecería artesanal que en su local de Palermo&nbsp;(tiene otro en Colegiales) pondrá en marcha una Gran Choriceada Patria: el combo de choripán&nbsp;con embutido casero, salsa criolla y chimichurri&nbsp;más&nbsp;un chopp de cerveza Lager Argentina costará $150. La cita es desde las 12 horas. Dirección:&nbsp;Gurruchaga 1711, esquina El Salvador. 
Por su parte, la Usina del Arte, el centro cultural de La Boca, abrirá sus puertas a las 12 del mediodía para compartir un 9 de julio Criollo: las cocineras Juliana López May y Ximena Saenz estarán encargadas de la apertura con una charla sobre nuestra&nbsp;cultura gastronómica y&nbsp;los rituales que se desarrollan en cada región de la Argentina a la hora de sentarse a la mesa. Ellas serán, asimismo, las juezas del Campeonato de la Torta Frita: el público se podrá&nbsp;anotar para concursar entre las 11 y las 13 horas hasta completar el cupo de 30 participantes. La propuesta se completa con talleres para chicos, clases de cocina y espectáculos en vivo, hasta las 21 horas. Para más datos, visitar la <a href="https://www.facebook.com/usinadelarteBA/" target="_blank">página de Facebook</a>. Entrada sin cargo. Dirección: Caffarena 1, esquina Pedro de Mendoza. 
Por último, y desde ya no menos importante, uno de los espacios más argentinos de la ciudad dobla su apuesta para este martes: en la Feria de Mataderos tendrá lugar la primera Fiesta de la Empanada, de 11 a 18 horas. En un paseo con numerosos expositores y opciones diversas para comer y beber (siempre bien típicas), esta vez se prestará especial atención a las distintas recetas de empanadas que conviven en nuestro país, con la participación de 15 cocineros profesionales que competirán por el premio a la mejor de todas. Para maridar con los sabores autóctonos, habrá demostraciones de destreza gaucha, música y feria de artesanías y productos. La entrada es libre y gratuita. Dirección: Av. Lisandro de la Torre y Av. Directorio. Acá abajo podés ver un video de nuestra recorrida por el predio:&nbsp;¡seguro te tentás! 
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Para celebrar un nuevo aniversario de nuestra independencia, en Buenos Aires se organizan varios encuentros con la gastronom&iacute;a como protagonista. Mir&aacute; la agenda.

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