Ya tenemos semanas dedicadas a la cocina porteña, a las hamburguesas, a los vinos y a otros tantos productos y culturas. Que llegara un festival dedicado a la gastronomía asiática parecía inevitable, sobre todo con el auge de restaurantes orientales que estamos viviendo en la ciudad. Por suerte, la fecha está fijada y es dentro de muy poco: el próximo 12 de junio, se dará inicio a la primera Gastro Japo Food Week, una semana pensada para celebrar la cocina japonesa en Buenos Aires, de la mano del&nbsp;Club Gastro Japo, una&nbsp;red que conecta a 90 emprendimientos&nbsp;culinarios distintos. 
Serán ocho días (hasta el 19 de junio) ideales para disfrutar una gran variedad de preparaciones niponas: rolls, sashimis, nigiris, ramen, yakitori, onigiris, ebi furai, gyozas, dorayaki y muchos otros platos típicos del otro lado del mundo. Participan 46 locales ofreciendo sus especialidades en menús por pasos (acompañados por vinos de Catena Zapata o cerveza Asahi) o combos&nbsp;de productos con precios diferenciales. Entre los integrantes de la propuesta aparecen restaurantes (El Quinto, Bistró Tokio, Ichisou, Buri, Mirutaki,&nbsp;Nikkai Shokudo, Tori Tori, entre otros), deliveries (Kokoro Sushi, Hoshi,&nbsp;Sedaï, Anatani y más), servicios de catering (Kyoen,&nbsp;Wagashi) y pastelerías (Amo Mi Matcha).&nbsp; 
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 <img alt="" data-height="800" data-size="w:960,h:960" data-width="800" hspace="5" src="/export/sites/claro/chegusan/img/2019/06/04/japoweek2.jpg_1563092755.jpg" title="" vspace="5"> 
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Además, se ofrecerán algunas clases de cocina para aprender a preparar sushi, ramen y otras recetas, en los siguientes lugares:&nbsp; 
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 <li>Buri. Clases de sushi, ramen o pescados con degustación. Consultas: reservas@buri.com.ar.</li> 
 <li>Kyoen.&nbsp;Clase demostrativa de tres&nbsp;variedades de ramen con degustación. Consultas:&nbsp;espaciokyoen@gmail.com.</li> 
 <li>KZ.&nbsp;Clase de sushi roll fusión nikkei&nbsp;utilizando pescado blanco nacional,&nbsp;con degustación. Consultas:&nbsp;info@kzasesoramiento.com.</li> 
 <li>Takeuchi Akira.&nbsp;Clases&nbsp;de sushi y cocina japonesa tradicional. Consultas: 11-2794-9740.</li> 
</ul> 
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En la <a href="https://clubgastrojapo.com.ar/" target="_blank">página oficial del evento</a> se puede recorrer la lista completa de participantes y lo que propone cada uno, con valores y datos de contacto para hacer las reservas.&nbsp;

Del 12 al 19 de junio, llega la primera edición de la Gastro Japo Food Week.

Del 12 al 19 de junio, Buenos Aires se viste de Jap&oacute;n: en el marco de la primera edici&oacute;n de la Gastro Japo Food Week, habr&aacute; men&uacute;s especiales en restaurantes, deliveries, escuelas y caterings asi&aacute;ticos.

Del 12 al 19 de junio, Buenos Aires se viste de Jap&oacute;n: en el marco de la primera edici&oacute;n de la Gastro Japo Food Week, habr&aacute; men&uacute;s especiales en restaurantes, deliveries, escuelas y caterings asi&aacute;ticos.

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Se viene una semana a pura comida japonesa: mirá los detalles

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