De vez en cuando, no viene mal romper con los esquemas. Por eso, te proponemos que dejes de lado los tradicionales rellenos de carne, pollo y jamón y queso, y te animes a experimentar con estas empanadas y canastitas gourmet, que te van a sorprender.
EMPANADAS DE CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y MOZZARELLA
¿Qué necesitás?
Tapas de empanadas
Champiñones, cantidad necesaria
Cebolla, cantidad necesaria
Mozzarella, cantidad necesaria
¿Cómo preparás el relleno?
Salteá los champiñones y la cebolla en una sartén con un poco de aceite
Cortá la Mozzarella en cubos
Mezclá los champiñones, la cebolla y la mozzarella ¡Y listo! Es hora de rellenar las tapas de empanadas
EMPANADAS DE PANCETA Y CIRUELA
¿Qué necesitas?
Tapas de empanadas
Panceta en fetas, cantidad necesaria
Mozzarella, cantidad necesaria
Ciruelas presidente, cantidad necesaria
¿Cómo preparás el relleno?
Armá rollitos envolviendo las ciruelas presidente con las fetas de panceta y comenzá a rellenar las tapas de empanadas
CANASTITAS DE MORRÓN, QUESO Y ACEITUNAS
¿Qué necesitas?
Tapas de empanadas
1 morrón
Queso de máquina o Mozzarella, cantidad necesaria
Aceitunas negras o verdes, a gusto
3 a 4 huevos
¿Cómo preparás el relleno?
Cocina el morrón al horno o saltealo en una sartén con un poco de aceite
Cortá el queso o Mozzarella en cubos
Armá las tapas de empanadas en forma de canastita
Añadile a las canastitas el queso o Mozzarella, el morrón y las aceitunas, previamente cortadas
Batí los huevos y volcalos en las canastitas, sin que rebalsen
Cuando las tenés todas armadas, ponelas en el horno a cocinar
CANASTITAS DE BRÓCOLI, CHOCLO Y JAMÓN
¿Qué necesitás?
Tapas de empanadas
Brócoli, cantidad necesaria
Choclo, cantidad necesaria
Jamón, cantidad necesaria
3 a 4 huevos
¿Cómo preparás el relleno?
Herví los brócolis y los choclos
Armá las tapas de empanadas en forma de canastita
Añadile a las canastitas el brócoli y el choclo desgranado
Cortá las fetas o rodajas de jamón en cubos y agregáselas a las canastitas
Batí los huevos y volcalos en las canastitas, sin que rebalsen
Cuando las tenés todas armadas, ponelas en el horno a cocina