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De vez en cuando, no viene mal romper con los esquemas. Por eso, te proponemos que dejes de lado los tradicionales rellenos de carne, pollo y jamón y queso, y te animes a experimentar con estas empanadas y canastitas gourmet, que te van a sorprender.
EMPANADAS DE CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y MOZZARELLA
¿Qué necesitás?
- Tapas de empanadas
- Champiñones, cantidad necesaria
- Cebolla, cantidad necesaria
- Mozzarella, cantidad necesaria
¿Cómo preparás el relleno?
- Salteá los champiñones y la cebolla en una sartén con un poco de aceite
- Cortá la Mozzarella en cubos
- Mezclá los champiñones, la cebolla y la mozzarella ¡Y listo! Es hora de rellenar las tapas de empanadas
EMPANADAS DE PANCETA Y CIRUELA
¿Qué necesitas?
- Tapas de empanadas
- Panceta en fetas, cantidad necesaria
- Mozzarella, cantidad necesaria
- Ciruelas presidente, cantidad necesaria
¿Cómo preparás el relleno?
- Armá rollitos envolviendo las ciruelas presidente con las fetas de panceta y comenzá a rellenar las tapas de empanadas
CANASTITAS DE MORRÓN, QUESO Y ACEITUNAS
¿Qué necesitas?
- Tapas de empanadas
- 1 morrón
- Queso de máquina o Mozzarella, cantidad necesaria
- Aceitunas negras o verdes, a gusto
- 3 a 4 huevos
¿Cómo preparás el relleno?
- Cocina el morrón al horno o saltealo en una sartén con un poco de aceite
- Cortá el queso o Mozzarella en cubos
- Armá las tapas de empanadas en forma de canastita
- Añadile a las canastitas el queso o Mozzarella, el morrón y las aceitunas, previamente cortadas
- Batí los huevos y volcalos en las canastitas, sin que rebalsen
- Cuando las tenés todas armadas, ponelas en el horno a cocinar
CANASTITAS DE BRÓCOLI, CHOCLO Y JAMÓN
¿Qué necesitás?
- Tapas de empanadas
- Brócoli, cantidad necesaria
- Choclo, cantidad necesaria
- Jamón, cantidad necesaria
- 3 a 4 huevos
¿Cómo preparás el relleno?
- Herví los brócolis y los choclos
- Armá las tapas de empanadas en forma de canastita
- Añadile a las canastitas el brócoli y el choclo desgranado
- Cortá las fetas o rodajas de jamón en cubos y agregáselas a las canastitas
- Batí los huevos y volcalos en las canastitas, sin que rebalsen
- Cuando las tenés todas armadas, ponelas en el horno a cocina
