Luciano Luchetti de "Locos x el asado" nos enseña a preparar sandwich de vacío desmenuzado
El experto asador nos trae esta imperdible receta que se desprende de la amada tradición culinaria argentina. ¡Animate a prepararla!
¿Qué necesitás?
Vacío
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Cebolla
Zanahoria
Morrón
Cerveza negra
Pepinos agridulces
¿Cómo lo preparás?
Condimentar el vacío con sal, pimienta y aceite de oliva. Sellar el vacío 7 minutos de cada lado a fuego fuerte.
En una fuente incluir distintas verduras (cebolla, zanahoria, morrón) y sumar el vacío.
Luego tapar todo con cerveza negra y cubrir con papel aluminio. Llevar al horno a 180 grados por 2 horas.
Desmenuzar el vacío y mezclarlo con las verduras.
Terminar todo en un sándwich con pepinos agridulces.
El viernes 22 de septiembre, desde las 20.30 (hora argentina), Food Network estrenará su nueva producción original "Locos X el Asado", una innovadora propuesta televisiva que conectará a la comunidad internacional de fanáticos del asado, y que permitirá a la audiencia latinoamericana descubrir las complejidades que implica dominar el arte de preparar el mundialmente famoso asado argentino.