<p>¿No sabés de qué se trata? Deberías comenzar a tenerla en cuenta. <strong>La algarroba es un fruto seco cuyo polvo sirve para sustituir muy bien al chocolate</strong>. ¡Pero claro! Con muchas menos calorías y grasas.</p> 
<p>Se lo puede consumir de muchas formas:&nbsp;en galletitas, budines, tortas, incluso en este irresistible&nbsp;batido que te proponemos de la mano de <strong>Cecilia Benedit</strong>.</p> 
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  <img alt="" data-height="332" data-size="w:500,h:332" data-width="500" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/03/29/shutterstock_318879122.jpg_737700348.jpg" title="" vspace="5"> 
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    Foto: Shutterstock 
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<h2>Ingredientes para 600 ml</h2> 
<ul> 
 <li>500 ml de leche de alpiste, almendras o nueces</li> 
 <li>4 cucharadas sopreras de harina de algarroba blanca, orgánica</li> 
 <li>2 cucharadas soperas de cacao amargo</li> 
 <li>1 cucharadita de té de esencia de vainilla natural</li> 
 <li>1/2 cucharadita de café de canela</li> 
 <li>1 cucharada de postre de levadura de cerveza</li> 
 <li>2 cucharadas de miel o azúcar mascabo</li> 
 <li>6 cubos de hielo aproximadamente</li> 
</ul> 
<h2>Preparación</h2> 
<ol> 
 <li>Colocar 500 ml de leche de alpiste en la licuadora junto al resto de los ingredientes</li> 
 <li>Licuar por 90 segundos</li> 
 <li>Agregar 400 ml de agua, también el hielo y continuar licuando 40 segundo más</li> 
 <li>Filtrar con una bolsa de tela, recolectando&nbsp;la preparacion en un recipiente limpio</li> 
 <li>Servir en el momento o conservar en la heladera, pero consumirlo dentro del mismo día</li> 
</ol> 
<p>&nbsp;</p> 
<p>&nbsp;</p> 
<p><em>Del libro "Leches vegetales, jugos y batidos" de Cecilia Benedit - Editorial Sirio</em></p>

Es un buen sustituto del chocolate, as&iacute; que si est&aacute;s en plan de bajar de peso no dejes de probar este batido de algarroba con leche de alpiste y levadura de cerveza

Aprendé a preparar este exquisito batido de algarroba

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