En la Plaza Francia, el próximo sábado 5 y domingo 6 de abril, se realizará la primera edición del año de la Feria Francesa, en la que los fanáticos de los quesos y la pastelería gala podrán disfrutar de una amplia variedad de preparaciones que invitarán a viajar al corazón de la cocina francesa.

En el evento organizado por la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina (LUCULLUS) habrá más de 30 stands que ofrecerán una paleta de especialidades típicas de todas las regiones de Francia: desde sándwiches, quesos artesanales y chacinados hasta macarons, croissants, eclairs y cookies, entre otras especialidades.

La primera Feria Francesa 2025 se realizará el 5 y 6 de abril en Plaza Francia.

Durante las dos jornadas, que se extenderán de 10.00 a 19.00, además de disfrutar de la gastronomía, se podrá participar de clases de francés, aprender de los mejores chefs en masterclass de cocina y bailar música en vivo. También habrá un caricaturista y una maquilladora para que se diviertan los más chicos.

El chef de la Embajada de Francia, Bertrand Eginard, estará a cargo de la masterclass de cocina el sábado, en la que enseñará a hacer un plato típico de la gastronomía lyonnaise de donde él es oriundo: la quenelle. El domingo, en tanto, el sous chef de Pastelería del Palacio Duhau, Martín Córdoba, invitará a descubrir la Galette des Rois, una receta típica francesa que reinterpreta como una opción original para esta Pascua. Durante la clase, mostrará los secretos del hojaldre y el trabajo de la crema fácil y sencilla.