5 de mayo: el día que Ricardo Bochini dio su última función de fútbol
Día Internacional de la Celiaquía
La necesidad de concientizar y difundir la enfermedad celíaca merecía un Día Internacional y fue elegido este 5 de mayo gracias al aporte de los médicos Julio César Bai y Alessio Fasano.
La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica, autoinmunitaria e incurable. Es desencadenado por la ingestión de gluten en personas que son genéticamente susceptibles a ella. El gluten es la proteína principal del trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC).
Esta enfermedad puede presentarse de diferentes formas. Las más clásicas son la desnutrición, la distensión abdominal, diarreas y la anemia. También hay otras afecciones que pueden provocar la celiaquía como las alteraciones en el crecimiento de los niños, raquitismo, osteoporosis, depresión, entre tantas otras.
El 5 de Mayo Día Internacional de la Celiaquia!!! pic.twitter.com/Qy3KIrvrOC
— TinyJaquet (@TinyJaquet) 4 de mayo de 2017
El único tratamiento posible para la enfermedad celíaca es evitar de por vida el consumo de gluten, con una dieta libre de trigo, avena, cebada y centeno (sin TACC) y de sus derivados.
Según la Asociación Argentina de Celíacos, 1 de cada 100 argentinos puede ser celíaco. Por ello, esta fecha es importante para concientizar, pero también para prevenir cualquier complicación relacionada con esta enfermedad.